Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, focaccia ripiena pomodoro, mozzarella e speck. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Focaccia ripiena pomodoro, mozzarella e speck is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Focaccia ripiena pomodoro, mozzarella e speck is something that I’ve loved my whole life.
La Focaccia ripiena, pomodoro e mozzarella, è una gustosa preparazione, croccante e fragrante con un goloso e ricco ripieno, ottima sia gustata appena sfornata che tiepida o a temperatura ambiente. Facilissima da preparare, questa focaccia sarà perfetta per una cena tra amici o per un goloso finger. Ricetta a base di prosciutto cotto.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook focaccia ripiena pomodoro, mozzarella e speck using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Focaccia ripiena pomodoro, mozzarella e speck:
- Take semola rimacinata di grano duro
- Take acqua tiepida
- Make ready miele o zucchero
- Make ready lievito di birra fresco
- Get raso di sale fino
- Prepare olio extravergine d'oliva
- Take Per il ripieno:
- Take passata di pomodoro
- Take Sale
- Get Origano
- Take provola fresca
- Get speck
- Prepare sale
Un'idea facile da realizzare, con un goloso Per rendere la focaccia vegetariana, il ripieno può essere di sola mozzarella o si può sostituire il prosciutto ALTRE RICETTE GUSTOSE: Torta di rose salata con speck e scamorza, Pane ripieno. D'estate o d'inverno è sempre tempo per una buona focaccia, magari con un ripieno delizioso e pure salutare. Quella che vi propongo ha un cuore di carciofi accompagnati da mozzarella e un po' di speck che legano benissimo. Vediamo subito gli ingredienti necessari e come si procede alla preparazione.
Steps to make Focaccia ripiena pomodoro, mozzarella e speck:
- Nella planetaria mettere la semola rimacinata di grano duro con il miele o lo zucchero. In un pentolino mettere a scaldare leggermente l'acqua per poi scioglierci all'interno il lievito di birra (la temperatura dell'acqua non deve superare i 30°)
- Una volta sciolto il lievito, versare il tutto nella planetaria lì dove avremo messo la semola con il miele e cominciare a lavorare. Successivamente aggiungere l'olio ed infine il sale. Lavorare sino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Dopodiché raccogliere l'impasto a mo'di palla, metterlo in un contenitore e dopo averlo sigillato con la pellicola mettere a lievitare per circa 30 minuti (io lo lascio riposare in forno spento con la lampadina accesa)
- Trascorso il tempo necessario, riprendere l'impasto e capovolgerlo su una spianatoia cosparsa di semola. Dividere l'impasto in due parti quasi uguali (la parte più piccola deve servirci per chiudere la nostra focaccia ripiena). Cominciamo a stendere la base ovvero la parte più grande dell'impasto, dello spessore di circa 1/2 cm e adagiarla in una teglia dal diametro di circa 30 cm tenendo i bordi un po' più alti.
- Ricoprire la base con uno strato di passata di pomodoro, sale e origano. Successivamente fare uno strato di provola fresca ed infine uno di speck (ovviamente il ripieno potete variarlo a vostro piacimento, con provola affumicata cotto e funghi ecc.)
- Adesso dobbiamo concludere chiudendo il tutto con l'altra metà d'impasto steso anch'esso dello spessore di circa 1/2 cm. Sigillare bene i bordi, punzecchiare con i rebbi di una forchetta e spennellare con olio. Rimettere a lievitare per altri 30 minuti in un luogo tiepido.
- Preriscaldare il forno, modalità statico, alla temperatura massima e infornare la nostra focaccia ripiena dopo aver cosparso la superficie con grani di sale non grossissimi. Cuocere per circa 20 minuti.
Questa ricetta della focaccia ripiena di prosciutto e mozzarella è molto facile e vi consigliamo di provarla perché è molto gustosa, con una farcia semplice ma saporita, classica, che piace anche ai bambini, ideale per un aperitivo, da tagliare a fettine o a quadrotti, o anche come secondo piatto. Glutine, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), sedano e prodotti a base di. La mozzarella ripiena è una ricetta last minute per preparare un antipasto sfizioso o un piatto completo ricco di ingredienti da personalizzare a proprio piacimento. Pensate ad esempio ad un ripieno fatto di rucola, pomodori secchi e speck, oppure ravanelli, avocado e ceci. Infine, perché non farcire la..cotto, mozzarella e pomodoro é una focaccia preparata con una sottilissima sfoglia di pasta all'olio ed un tradizionale ripieno, simile ad un calzone.
So that’s going to wrap this up for this special food focaccia ripiena pomodoro, mozzarella e speck recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
