Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, crema de zanahorias y calabaza. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Os vamos a preparar una rica, sabrosa y muy saludable Crema de Calabaza con Zanahorias. La Crema de Calabaza la podemos tomar en todas las épocas del año, pero en periodos de frio estacional es cuando mas apetece y reconforta, además de ser muy nutritiva y saciante, es ideal para veganos y vegetarianos y por supuesto para toda la familia. La vamos a preparar de forma sencilla y fácil que os.
Crema de zanahorias y calabaza is one of the most popular of current trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Crema de zanahorias y calabaza is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have crema de zanahorias y calabaza using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Crema de zanahorias y calabaza:
- Get 8 zanahorias
- Prepare 50 ml aceite de oliva virgen extra
- Prepare 1 patata
- Get Sal fina y pimienta negra recién molida (al gusto para la crema)
- Make ready 2,5 g bicarbonato sódico. La punta de un cuchillo
- Prepare 1 cebolla o 1 puerro
- Prepare 0.5 litro caldo de ave o verduras
- Prepare 300 g calabaza
Con una textura ideal gracias al queso fundido, servida con todo tipo de esas semillas que tanto le gustan y alimentan. Un primer plato perfecto para recuperar fuerzas después de toda una semana de clases y no parar. Sirve tu crema de calabaza y zanahoria calentita, acompañada de carne o pescado a la plancha. Puedes añadir unas almendras fileteadas para disfrutar de un toque crocante en cada cucharada.
Instructions to make Crema de zanahorias y calabaza:
- Pelamos el puerro y troceamos en dos. Una de las partes la picamos y añadimos a una cazuela con dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Doramos a fuego lento durante 5 minutos.
- Mientras tanto lavamos, pelamos y troceamos la calabaza, las zanahorias y las patatas. Añadimos todo a la misma cazuela con el puerro y espolvoreamos con el bicarbonato. Sólo es necesario la punta de un cuchillo (unos 2 gramos).
- Removemos todo bien y rehogamos durante 10 minutos a fuego medio. Añadimos un litro de caldo (verduras o ave) o agua.
- Dejamos cocer hasta que esté todo blando, una media hora a fuego medio alto es suficiente.
- Salpimentamos y trituramos hasta conseguir una textura cremosa, una crema ligeramente espesa y ya la tenemos lista para servir bien caliente. La textura tiene que ser de crema, si nos queda un poco gorda podemos añadirle un poco de leche entera.
Truco: También puedes decorar tu crema casera con unas hojitas de cilantro. Crema de calabaza y zanahoria con bombón de queso. zanahorias, calabaza, papas, cebolla, puerro, ajo, caldo de verduras, leche Rocio Gomez Ferriz. Esta historia es simple y es que es que en mi casa nos encanta el puré de todo tipo y lo disfruta tanto grandes como pequeños así que aquí tenéis CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIALa crema de calabaza es una de las recetas básicas de cualquier recetario otoñal o invernal. Tiene un sabor dulce que gusta prácticamente a todo el mundo y por supuesto un color naranja tan bonito que la hace irresistible. La crema de calabaza la puedes preparar con diferentes combinaciones de ingredientes para no aburrirte y que cada día que la preparas tenga.
So that is going to wrap this up for this special food crema de zanahorias y calabaza recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
