Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pan de calabaza. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Pan de calabaza is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Pan de calabaza is something that I have loved my whole life.
Tamizar la harina, sal, azúcar y bicarbonato de sodio juntos. En un bowl aparte, combine la calabaza, aceite, agua, huevos y especias. Incorpore con los ingredientes secos y mezclar hasta que todo quede bien combinado sin mezclar de más, con movimientos envolventes.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have pan de calabaza using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pan de calabaza:
- Get 500 g harina de fuerza (yo utilicé harina normal)
- Take 300 g puré de calabaza
- Take 2 cucharaditas levadura seca
- Make ready 2 cucharaditas sal
- Prepare 2 cucharaditas miel
- Prepare 60 ml agua cocción de la calabaza (o agua)
- Prepare Huevo para pintar
Pero si quieres entrar full en el ambiente otoñal, un pan de calabaza es exactamente lo que necesitas. Una opción dulce con sabor de calabaza, acompañado de chocolate que no podrás resistir en la mañana para acompañar tu café o por la tarde de postre con un té. Agrega el azúcar, la calabaza y la mayonesa; mezcla todo bien. Agrega la mezcla de harinna y revuelve justo hasta que se humedezca.
Instructions to make Pan de calabaza:
- En una taza ponemos el agua tibia y disolvemos la levadura y la miel.
- En un bol ponemos la harina, la sal y el puré de calabaza y mezclamos.
- Añadimos la mezcla de levadura y comenzamos a amasar. Es una masa pegajosa
- Cuando estén todos los ingredientes integrados pasamos a la mesa enharinada y amasamos hasta obtener una masa elástica
- Hacemos una bola y dejamos reposar aproximadamente hora y media y doble su volumen.
- Pasado este tiempo, golpeamos la masa para sacarle el aire
- Engrasamos un molde y, después de darle forma, colocamos la masa. Dejamos que repose una hora (yo la dejé 2 horas).
- Pintamos con huevo y si queremos espolvoreamos pipas de calabaza o girasol.
- Calentamos el horno a 240°C y horneamos durante 40'
- NOTA: A mí me encantan los panes con nueces y pasas así que le añadí a la masa un puñadito de pasas y cacahuetes (porque no tenía nueces). Quedó perfecto
En inglés es pan de calabaza pero a mi me parece un bizcocho de toda la vida. Las especias le dan un aroma estupendo. Es un pan muy húmedo y esponjoso. Se termina coronando con un "streusel". En repostería, el streusel es una mezcla de harina, mantequilla y harina que se usa como cobertura en b.
So that’s going to wrap this up with this special food pan de calabaza recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
