Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, gà kho sả nghệ. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Gà Kho là món ăn mà nhiều người rất thích. Món Gà Kho Nghệ có thể ăn với Cơm rất ngon. Thịt Gà Kho thêm Gừng, Sả sẽ giúp cơ thể ấm làm giảm được các bệnh.
Gà kho sả nghệ is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Gà kho sả nghệ is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook gà kho sả nghệ using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gà kho sả nghệ:
- Make ready 1 con gà (khoảng 1200g)
- Prepare 5 nhánh sả
- Make ready Bột nghệ, nghệ tươi
- Take Tỏi, hành khô băm
- Take Gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, bột cà ri gà
- Prepare Dầu ăn
Thịt gà kho với sả nghệ cũng cực kì đơn giản và dễ làm. Mùi cay nồng của ớt hòa quyện vào mùi thươm của sả, của nghệ tươi sẽ làm cho món gà kho thêm hấp dẫn mà bạn khó có thể bỏ qua trong thực đơn món kho nhà mình. Cùng thực hiện ngay nhé ! GÀ KHO SẢ nước dừa cách làm GÀ KHO TÀU. vietnam food chicken lemongrass trên kênh của mình đã có làm video về món gà kho sả ớt và món gà kho gừng rất.
Instructions to make Gà kho sả nghệ:
- Gà rửa Nước đầu tiên với muối rồi rửa nhiều lần với nước cho thật sạch để ráo nước. Đem chặt thành miếng vừa ăn, ướp hành khô, tỏi băm, muối, bột ngọt, nước mắm, bột cà ri gà. Ướp khoảng 15 phút hoặc lâu hơn để gà ngấm đều gia vị.
- Sả bóc bỏ lớp ngoài rửa sạch băm nhuyễn, nghệ tươi gọt bỏ băm nhuyễn.
- Bắt đầu thực hiện nấu món gà kho sả nghệ. Bắt nồi lên bếp cho dầu ăn vào, chờ dầu sôi cho hành, tỏi băm vào phi thơm đến khi hơi vàng thì cho sả và nghệ tươi vào đảo đều tay đến khi có mùi thơm của sả là được. Cho thêm 1 thìa cà phê bột nghệ sau đó cho hết thịt gà vào xào săn. Dùng đũa đảo đều để thịt gà thấm đều màu vàng của nghệ.
- Cho 1/2 chén nước vào đun nhỏ lửa đến khi thịt gà chín mềm, nêm vừa ăn để cạn còn ít nước là được.
- Nếu thích ăn cay hoặc màu sắc cho bắt mắt thì có thể dùng ớt sừng thái sợi cho vào. Ớt góp phần tăng thêm hương vị cho món gà kho sả nghệ. Đảo đều 1 lần nữa rồi cho ra đĩa.
- Món gà kho sả nghệ ăn nóng cùng với cơm trắng thì rất hợp. Có thể ăn cùng với rau sống và dưa leo cũng vô cùng hợp khẩu vị đấy. Mình thường nấu món này vào dịp cuối tuần khi gia đình sum họp đông đủ. Ai ăn món này cũng khen nức nở. Hy vọng sau khi xem công thức mình chia sẻ thì các bạn sẽ thực hiện thành công món gà kho sả nghệ này để chiêu đãi gia đình mình nhé.
Gà kho sả ớt là một món ăn thơm ngon hấp dẫn, tùy thuộc vào mỗi vùng miền khác nhau lại có những cách làm khác nhau. Cho gà đã ướp vào nồi kho, nếu dùng nồi kho bằng sành hoặc sứ thì món ăn sẽ thêm ngon và đúng kiểu hơn nhé. Bật bếp, chỉnh lửa nhỏ vừa và cho chảo chống dính lên bếp. Nghệ là gia vị rất tốt cho sức khỏe, lại mang đến nhiều món ăn ngon cho bữa cơm người Việt. Với món gà kho nghệ chua cay từ chương trình, bạn có thể "đổi gió" cho món gà kho quen thuộc với màu vàng sậm đặc trưng, vị chua ngọt cay nhẹ và vị thơm của sả và nghệ tươi.
So that’s going to wrap this up for this special food gà kho sả nghệ recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
