Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, focaccia fatta in casa con salsiccia e patate. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Focaccia fatta in casa con salsiccia e patate is one of the most favored of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Focaccia fatta in casa con salsiccia e patate is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
Focaccia fatta in casa Facciamo insieme una focaccia fatta in casa al rosmarino facile e veloce da gustare ad ogni ora del giorno, da usare al posto del pane, per la merenda, e per i primi. Una bella focaccia calda e croccante ripiena di succulenta salsiccia, patate tagliate sottili e croccanti che avranno anche raccolto i sughi della stessa salsiccia e la Vastedda filante a fare da ciliegina sulla torta.insomma io ho già l'acquolina, e voi? La salsiccia con patate al forno è un piatto rustico e succulento che si prepara in poco tempo.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook focaccia fatta in casa con salsiccia e patate using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Focaccia fatta in casa con salsiccia e patate:
- Make ready farina di grano tenero tipo 1
- Get acqua
- Make ready sale
- Get scarso di zucchero
- Prepare abbondanti di olio evo
- Prepare lievito instantaneo per torte salate
- Make ready patata grande
- Take salsiccia
- Make ready Olio evo, sale e pepe
- Get ago di rosmarino
- Prepare d'aglio
- Take mozzarella o galbanino
La Salsiccia Fatta in Casa è una preparazione nel complesso semplice da realizzare purché si sia in possesso di alcuni elementi indispensabili: carne di maiale fresca, magra e grassa, di ottima qualità, sale iodato, pepe Categoria: Preparazioni di Base. La focaccia con salsiccia, o gizzoa, è una ricetta tipicamente ligure, che può essere servita come antipasto o in un buffet caldo. Nel frattempo spellate la salsiccia, sgranatela e conditela con un cucchiaio d'olio e una macinata di pepe. Questo articolo e' fuori tema perché non si occupa di arte bianca ma e' assolutamente appropriato in quanto tratta di passione, arte culinaria Grazie Anna!!!
Steps to make Focaccia fatta in casa con salsiccia e patate:
- Versate la farina in una terrina e aggiungete l'olio,lo zucchero, il sale, l'acqua e impastate con una forchetta. Unite ora il lievito instantaneo setacciato e mescolate ancora. Mettete il vostro impasto su una spianatoia e con pochissima farina, lavorate l'impasto fino a formare una palla. Deve risultare molto elastico e molto soffice.
- Avvolgete l'impasto in pellicola trasparente e lasciatelo riposare 10 min.
- Oliate una teglia da forno e trascorsi i 10 min, prendete la vostra palla e schiacciatela con le dita nella teglia. Schiacciatela e tiratela bene, in modo che diventi elastica e ricopra la base della teglia. Spennellatela con circa 30 ml di acqua e 3 g di sale e mettetela nel forno con luce accesa per altri 10/15 min.
- Nel frattempo, pelate la patata e tagliatela a fette sottilissime. Lavatele con abbondante acqua e asciugatele.
- In una ciotolina mettete le fette di patata con aglio tagliato a pezzetti, olio, sale e pepe. Mescolate con le mani per far aderire a tutte le fette i sapori. Mettete da parte.
- Prendete la vostra teglia, sbriciolateci sopra la salsiccia privata del budello, le fettine di patata, qualche ago di rosmarino e un filo d'olio.
- Infornate a forno già caldo per 30/35 min circa in base al vostro forno a 185 gradi. Quando le patate saranno cotte, sfornare e cospargere con qualche cubetto di mozzarella o formaggio tipo galbanino. Rinfornare e terminare la cottura. Le patate dovranno avere una leggera crosticina, la salsiccia abrustolita, i bordi della foccaccia croccanti e dorati e il centro morbido. Buon appetito
La Salsiccia Fatta in Casa del Nando. La carne deve essere di maiale (spalla e pancetta sgrassata) tagliata a pezzi. Alle versioni tradizionali e regionali come la focaccia classica, le focaccine con patate e pomodorini e origano, quella con le olive e rosmarino o quella alle..il pane fatto in casa e cotto nel forno a legna che ha una caratteristica direi unica, viene preparato come nella maniera classica, ma con l'aggiunta di patate la gustosa focaccia pugliese nella maniera classica cioè aggiungendo i pomodorini e per arricchirla ulteriormente ha aggiunto della salsiccia. come fare il tortino di patate ripieno, impasto con patate e farina, ripieno di formaggio e prosciutto per una torta salata rustica e perfetta in estate. Ricetta Pizza in teglia fatta in casa buona come in pizzeria! Facile, con poco lievito di birra, senza lunghe lievitazione, leggera e digeribile!
So that’s going to wrap it up with this exceptional food focaccia fatta in casa con salsiccia e patate recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
