Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, albóndigas de ternera y calabaza. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Albóndigas de ternera y calabaza is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Albóndigas de ternera y calabaza is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
Albóndigas de ternera y calabaza RIQUÍSIMAS Y MUY COMPLETAS. Es una receta de aprovechamiento, las hice con sobras que tenía en la nevera. Albóndigas de ternera con calabaza al vino tinto ChikiTiki Fuengirola.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook albóndigas de ternera y calabaza using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Albóndigas de ternera y calabaza:
- Make ready Carne picada
- Make ready Calabaza
- Get Patata
- Make ready aove
- Make ready Cebolla
- Prepare Ajo
- Make ready Huevo
- Get Harina
- Make ready Pan rallado
- Prepare Perejil
Añadimos ajo picado para pocharlo también y por último un chorrito de vino blanco. Dejamos que reduzca.- En otra cazuela echamos vino blanco y esperamos que evapore el alcohol y reduzca. Si te gustan mucho las albóndigas, solo que no quieres comer carne, te presentamos una excelente alternativa, son las ricas albóndigas vegetarianas de calabaza. Es un platillo muy sabroso y sencillo de preparar.
Steps to make Albóndigas de ternera y calabaza:
- En una sartén ponemos 1/4 de cebolla y un diente de ajo a pocharse poquito a poquito
- En una cazuela ponemos un chorro de aceite patata pelada y troceada y media rodaja de calabaza pelada y troceada, lo dejamos 1 minuto y añadimos agua y lo tapamos que se vaya haciendo
- En una fuente ponemos la carne picada y rallamos la otra media rodaja de calabaza, le añadimos el ajo y la cebolla que habíamos sofrito le ponemos un poco de perejil un poco de sal, un poco de pan rallado y un poco de queso rallado. lo removemos y le echamos un huevo
- En un vaso ponemos harina para ir haciendo bolas con la carne y así enharinarlas y friéndolas
- Cuando la patata y la calabaza está hecho lo batimos hasta que quede homogéneo, le ponemos un chorro de leche evaporada y metemos ahí las albóndigas. Lo dejamos hervir 10 minutos a fuego medio y listo
Agrega una pizca de tomillo y romero frescos y la pastilla de Avecrem Dúo Guisos de Carne. Deja que se integren los sabores. La calabaza es una hortaliza muy versátil, puesto que se puede utilizar para preparar cientos de platos dulces y salados. Las albóndigas de calabaza es una de las recetas que debes probar, porque es saludable, muy fácil de hacer y queda deliciosa. Para sustituir el huevo en esta receta vamos a utilizar la harina de garbanzos y el pan rallado que evitarán que las albóndigas veganas se.
So that is going to wrap it up for this special food albóndigas de ternera y calabaza recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
