Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, quesadillas de aguacate y calabaza. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Quesadillas de aguacate y calabaza is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. Quesadillas de aguacate y calabaza is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Cortamos por la mitad una tortilla y la ponemos en la sartén, añadiendo primero el queso rallado, la calabaza y otra capa de queso y la tapamos con la otra mitad. Dejando que el calor vaya derritiendo el queso. Fabulosa receta para Quesadillas de aguacate y calabaza. 🌮Receta de tortillas de espelta para quesadillas, tacos, fajitas.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook quesadillas de aguacate y calabaza using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Quesadillas de aguacate y calabaza:
- Take Tortillas de espelta
- Prepare 155 gr harina de espelta
- Prepare 10 gr semillas de Chía
- Make ready 10 gr semillas de sésamo
- Take 10 gr levadura química
- Make ready 1 cucharadita sal rosa del Himalaya
- Get 15 ml aceite de oliva virgen extra
- Make ready 85 ml agua
- Make ready Quesadillas
- Make ready 50 gr calabaza
- Get 1/2 aguacate
- Get Queso rallado emmental
Abre el aguacate por la mitad longitudinalmente, quítale el hueso, pélalo y córtalo en rodajas finas. Repártelas por encima de las verduras. Añade también algunas hojas de cilantro lavadas. Cubre finalmente con un poco más de queso y cierra las quesadillas.
Instructions to make Quesadillas de aguacate y calabaza:
- Tortillas. Mezclamos los ingredientes secos.
- Después, incorporamos el aceite de oliva virgen extra y el agua. Amasamos la masa durante 8 minutos y la dejamos reposar 30 minutos o 1 hora.
- Después de reposar la masa, la dividimos en 4 porciones iguales.
- Con la ayuda de un rodillo, estiramos muy bien la masa saliendo 4 tortillas.
- Las tortillas las pasamos por una sartén e intentando que no queden duras para poder moldearlas a nuestro gusto y poder hacer con ellas fajitas, tacos o en mi caso quesadillas.
- Quesadillas de calabaza. Cortamos a cuadraditos pequeños la calabaza y la cocemos en el microondas a max potencia durante 3 minutos. Cortamos por la mitad una tortilla y la ponemos en la sartén, añadiendo primero el queso rallado, la calabaza y otra capa de queso y la tapamos con la otra mitad. Dejando que el calor vaya derritiendo el queso.
- Quesadillas de aguacate. Ponemos media tortilla en la sartén e igual que antes, añadimos el queso, unos taquitos de aguacate y más queso rallado y en la otra mitad de la tortilla untamos más aguacate y cerramos la quesadillas. Dejamos que el queso se funda.
- Servimos las quesadillas cortándolas por la mitad.
Corte los aguacates por la mitad, extraiga toda la pulpa y corte en rebanadas, ponga en un recipiente, añada sal al gusto, el zumo de limón y reserve. Esta receta me gustó pues la calabaza cruda es muy jugosa y nos encanta el aguacate! así que la combinación, como dice P&V esta riquísima. Fácil de hacer y con ingredientes que casi siempre tienes en casa. Esta vez tuve que usar vinagre de arroz en lugar de vino blanco y supo muy buena. Y quesadillas con contrastes de sabores dulces y salados. #nachosday #delantaldorado Coge una sartén del tamaño de las tortillas y calienta las tortillas hasta que cogan un poco de color.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food quesadillas de aguacate y calabaza recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
