Hey everyone, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, focaccette in padella. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
This is "Focaccette ripiene in padella" by Al.ta Cucina on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Sfiziose, facili e veloci da preparare: le nostre focaccette ripiene in padella sono il giusto compromesso prima di un pasto! Stendere il panetto e tagliare le focaccette in modo circolare.
Focaccette in padella is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Focaccette in padella is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have focaccette in padella using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Focaccette in padella:
- Get farina di farro bio (o altra preferita)
- Get sale
- Prepare g lievito istantaneo per salati
- Get olio evo
- Prepare acqua
- Get bevanda di avena (o latte)
- Prepare Olio evo
- Make ready Formaggio (preferito)
- Prepare Cotto (o affettato preferito)
Focaccette in padella ripiene di pomodoro e mozzarella o prosciutto e mozzarella! Spennellate con l'olio la padella, fate scaldare e adagiate poi la focaccia. Sempre con il pennello da cucina ungete anche la parte superiore della focaccia, coprite con un coperchio e cuocete a fuoco. Focaccette veloci con soffritto DI cipolla.
Instructions to make Focaccette in padella:
- Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, poi aggiungere l’olio e pian piano gli altri ingredienti liquidi. Lavorare un po’ per ottenere un impasto unico, poi trasferirsi sulla spianatoia e lavorare ancora fino a formare un panetto liscio.
- Spolverare il piano con un po’ di farina e stendere l’impasto in una sfoglia sottile circa 3-4 mm. Con un coppapasta di 9 cm ricavare cerchi in numero pari. Reimpastare i ritagli e ripetere l’operazione (a me sono usciti in totale 18 cerchi).
- Farcire la metà dei cerchi con formaggio e prosciutto cotto qb e utilizzare l’altra metà dei cerchi per chiudere quelli farciti.
- Con un pennello da cucina, inumidire il contorno del cerchio per far aderire meglio il cerchio di sotto con quello di sopra e sigillare bene cercando di non lasciare aria all’interno.
- Stendere l’ultimo pezzo di pasta in un sfoglia più o meno tonda e farcirlo per metà. Poi chiuderlo a mo’ di calzone sempre inumidendo il bordo con dell’acqua. Sigillare bene.
- In una padella antiaderente versare un filo d’olio evo e adagiare le focaccette senza farle toccare tra loro. Cuocerle a fiamma bassa rigirandole spesso finché non appaiano dorate da ambo i lati. Servire calde e filanti
La focaccia in padella è un'idea perfetta per realizzare in poco tempo una pietanza saporita ed invitante, buona come quella classica ma che non necessita di lievitazione. La focaccia in padella è una focaccia rustica veloce cotta in padella, senza forno. Lavorate prima con una forchetta, poi a mano, fino ad avere un panetto. Le focaccine in padella furbissime sono morbide bontà, perfette da sole o farcite. Sfiziose, facili e veloci da preparare: le nostre focaccette ripiene in padella sono il giusto compromesso prima di un.
So that is going to wrap it up for this special food focaccette in padella recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
