Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, focaccette in padella. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
This is "Focaccette ripiene in padella" by Al.ta Cucina on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Sfiziose, facili e veloci da preparare: le nostre focaccette ripiene in padella sono il giusto compromesso prima di un pasto! Stendere il panetto e tagliare le focaccette in modo circolare.
Focaccette in padella is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Focaccette in padella is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook focaccette in padella using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Focaccette in padella:
- Make ready farina di farro bio (o altra preferita)
- Take sale
- Get g lievito istantaneo per salati
- Get olio evo
- Take acqua
- Take bevanda di avena (o latte)
- Prepare Olio evo
- Get Formaggio (preferito)
- Get Cotto (o affettato preferito)
Focaccette in padella ripiene di pomodoro e mozzarella o prosciutto e mozzarella! Spennellate con l'olio la padella, fate scaldare e adagiate poi la focaccia. Sempre con il pennello da cucina ungete anche la parte superiore della focaccia, coprite con un coperchio e cuocete a fuoco. Focaccette veloci con soffritto DI cipolla.
Steps to make Focaccette in padella:
- Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, poi aggiungere l’olio e pian piano gli altri ingredienti liquidi. Lavorare un po’ per ottenere un impasto unico, poi trasferirsi sulla spianatoia e lavorare ancora fino a formare un panetto liscio.
- Spolverare il piano con un po’ di farina e stendere l’impasto in una sfoglia sottile circa 3-4 mm. Con un coppapasta di 9 cm ricavare cerchi in numero pari. Reimpastare i ritagli e ripetere l’operazione (a me sono usciti in totale 18 cerchi).
- Farcire la metà dei cerchi con formaggio e prosciutto cotto qb e utilizzare l’altra metà dei cerchi per chiudere quelli farciti.
- Con un pennello da cucina, inumidire il contorno del cerchio per far aderire meglio il cerchio di sotto con quello di sopra e sigillare bene cercando di non lasciare aria all’interno.
- Stendere l’ultimo pezzo di pasta in un sfoglia più o meno tonda e farcirlo per metà. Poi chiuderlo a mo’ di calzone sempre inumidendo il bordo con dell’acqua. Sigillare bene.
- In una padella antiaderente versare un filo d’olio evo e adagiare le focaccette senza farle toccare tra loro. Cuocerle a fiamma bassa rigirandole spesso finché non appaiano dorate da ambo i lati. Servire calde e filanti
La focaccia in padella è un'idea perfetta per realizzare in poco tempo una pietanza saporita ed invitante, buona come quella classica ma che non necessita di lievitazione. La focaccia in padella è una focaccia rustica veloce cotta in padella, senza forno. Lavorate prima con una forchetta, poi a mano, fino ad avere un panetto. Le focaccine in padella furbissime sono morbide bontà, perfette da sole o farcite. Sfiziose, facili e veloci da preparare: le nostre focaccette ripiene in padella sono il giusto compromesso prima di un.
So that is going to wrap it up with this exceptional food focaccette in padella recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
