Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gà kho gừng. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt gà kho gừng. GÀ RAM GỪNG - Gà kho Gừng, Món ăn truyền thống thơm ngon của người Việt Nam by Vanh Khuyen. Rửa sạch ra, trụng sơ với nước sôi, vớt ra để ráo.
Gà kho gừng is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Gà kho gừng is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook gà kho gừng using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gà kho gừng:
- Make ready 1/4 con gà (lấy phần có đùi cho ngon)
- Take 1 mẩu gừng thái sợi
- Prepare 2 củ hành tím + 2 tép tỏi băm nhuyễn
- Prepare Hạt nêm, muối, đường, nước mắm
Cách nấu món thịt gà kho gừng ngon đậm đà đưa cơm. Thịt gà kho gừng là món ăn ngon, dễ làm mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng chế biến được. Gà kho gừng là món ăn đậm đà, rất thích hợp ăn với cơm trắng hay xôi. Đĩa gà kho gừng có màu vàng đẹp mắt, thoang thoảng hương thơm của nghệ cùng vị cay nồng của gừng sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Và gà kho gừng cũng là món ngon nổi tiếng tại Việt Nam.
Steps to make Gà kho gừng:
- Gà rửa sạch với muối, xả lại để ráo! Ướp 1/2 gừng + 1/2 hành tỏi + 1 muỗng cơm hạt nêm + 1/2 muỗng cơm đường + 1 xíu muối + 1 muỗng cà phê tiêu trộn đều, ướp 20 phút cho thấm!
- Cho ít dầu vào chảo, thêm 1 muỗng cơm đường, mở lửa nhỏ, đảo nhẹ tới khi đường có màu cánh gián là được, cho hành tỏi gừng còn lại phi thơm, đổ thịt Gà đã ướp vào, đảo lửa lớn, cho thịt thật săn lại tầm 5 phút, pha 1/2 chén cơm nước vào tô ướp thịt lúc nãy + 1 muỗng cơm nước mắm khuấy tan, cho vào nồi, giảm lửa, đun tới khi nước gần cạn, nếm lại theo khẩu vị (nếu kho gà ta thì nên tăng thêm lượng nước và thời gian kho vì thịt gà ta dai và cứng hơn)
- Dọn ra ăn kèm với rau luộc thui là ngon nhức nhối
Vào những ngày thời tiết se lạnh mà vào bếp trổ tài làm món gà kho gừng nóng hổi, thơm lừng này cho cả nhà thưởng thức thì rất thích hợp. Cách nấu gà kho gừng thơm ngon ngày mưa bão. Thay vì gà nướng, gà luộc, gà xào sả ớt,… các bạn hãy học cách làm gà kho gừng đơn giản sau để có một món ăn cơm cực ngon cho gia đình nha! Gà kho gừng kho lửa nhỏ đến khi cạn nước, nêm nếm lại hợp khẩu vị rồi rắc hành lá và tắt bếp. Vậy là chúng ta đã có món gà kho gừng đơn giản, thơm ngon và hấp dẫn.
So that is going to wrap it up for this exceptional food gà kho gừng recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
