Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, estofado de pavo en olla rápida (ligero). One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Fabulosa receta para Estofado de pavo en olla rápida (ligero). #delantaldorado #yococinoencasa Día del Padre sin salir porque #yomequedoencasa así que para celebrar la fiesta hice un estofado con carne de pavo que quedó riquísimo y nos gustó mucho a todos!! Sirve de plato único y no resulta tan. La receta del estofado de pavo te permitirá servir una deliciosa carne blanca cocinada a la perfección.
Estofado de pavo en olla rápida (ligero) is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Estofado de pavo en olla rápida (ligero) is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook estofado de pavo en olla rápida (ligero) using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Estofado de pavo en olla rápida (ligero):
- Get 2 bandejas carne de pavo cortada a tacos
- Take 3 zanahorias
- Take 1 patata grande
- Get 1 puñado guisantes por persona
- Prepare 2 hojas laurel
- Take 1 cebolla
- Make ready 2 pellizcos sal
- Get 1 vaso caldo de pollo
- Take 1/2 vaso vino tinto
- Get 1/2 vaso vino blanco
- Get 3 cucharadas tomate frito
- Take Aceite de oliva virgen extra
El estofado es un proceso que se utiliza mucho en cocina donde se mete carne dentro de bastante agua en un recipiente tapado junto con otros alimentos, como pueden ser verduras. La carne de pavo es una carne blanca de la más saludables, puesto que es rica en ácidos grasos, su contenido en colesterol es bajo y aporta hierro y vitaminas del grupo B. Pero además de sus beneficios nutricionales, no hay que olvidar que se pueden preparar muchas recetas con ella, como guisos y estofados, entre otros. El estofado de pavo con patatas es un plato suculento para disfrutar en estos últimos días de invierno.
Instructions to make Estofado de pavo en olla rápida (ligero):
- Cubre el fondo de la olla rápida con aceite de oliva, caliéntalo y sofríe en él la cebolla pelada y cortada en brunoise (trocitos pequeños). Es importante a fuego fuerte para que suelte todo su sabor y se reconcentre
- Mientras pela y parte en trozos grandes la patata y las 3 zanahorias
- Añádelas junto con un pellizco de sal, las dos hojas de laurel y da unas vueltas, dejando cocinar a fuego medio unos 5 minutos
- Añade la carne, otro pellizco de sal y deja cocinar dando vueltas a menudo hasta que la carne cambie de color
- Añade el vaso de caldo de pollo, el medio vaso de vino tinto y el medio vaso de vino blanco, sube el fuego a tope y deja 2-3 minutos para que se evapore el alcohol
- Añade las 3 cucharadas de tomate frito, mezcla bien, tapa la olla y deja que se cocine 15 minutos desde que empieza a silbar
- Pasado ese tiempo, aparta del fuego y abre la olla cuando la pesa haya bajado del todo
- Emplata con un puñado de guisantes congelados en cada plato. Con el calorcito del estofado se descongelan enseguida y le aportan un puntito de sabor extra y frescor
El pavo sustituye muy bien a la carne de cerdo o ternera a la que estamos acostumbrados. Estofado de pavo. plato principal, pollo y pavo, Sin categoría. A mí ya me empiezan a apetecer estos guisitos ricos tan tradicionales. Normalmente suelen hacerse con carne de ternera, pero en esta ocasión he utilizado carne de pavo para hacerlo más ligero. Sirve de plato único y no resulta tan contundente ni grasiento como el de ternera porque la.
So that’s going to wrap it up for this special food estofado de pavo en olla rápida (ligero) recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
