Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, focaccia di segale con cavolo riccio, canapa e pepe di sichuan. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Focaccia di segale con cavolo riccio, canapa e pepe di Sichuan is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Focaccia di segale con cavolo riccio, canapa e pepe di Sichuan is something which I have loved my whole life.
Mescola le due farine con l 'olio, un po' d 'acqua tiepida (circa mezzo bicchiere). Spezia utilizzata nelle cucine orientali come in quella cinese, giapponese e tibetana. È usato anche in vari mix di spezie. Usato in Oriente come spezia, il Pepe di Sichuan è una pianta che vanta anche proprietà farmacologiche.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook focaccia di segale con cavolo riccio, canapa e pepe di sichuan using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Focaccia di segale con cavolo riccio, canapa e pepe di Sichuan:
- Make ready 150 g farina di grano tenero
- Get 100 g farina di segale
- Take 5 cucchiai d’olio
- Make ready 1 mazzo di cavolo riccio
- Get 3 spicchi d’aglio
- Take 2 cucchiaini semi di canapa
- Take 6 bacche pepe di Sichuan
- Make ready Sale
- Get Acqua
Srotolate una pasta per pizza con la carta da forno nella teglia. Mantecare con olio EVO, Grana Padano, burro e pepe di Sichuan e una julienne di basilico. Disporre sul piatto di portata e guarnire con ciuffetti di finocchi croccanti conditi con sale, olio EVO e pepe di Sichuan, finire con qualche goccia di pesto. - Ricetta Portata principale : Focaccia di farro e segale. A questo punto, distribuire sulla superficie delle focacce la mozzarella ed il condimento di funghi.
Instructions to make Focaccia di segale con cavolo riccio, canapa e pepe di Sichuan:
- Mescola le due farine con l’olio, un po’ d’acqua tiepida (circa mezzo bicchiere)e un pizzico di sale e lavora sino ad ottenere un impasto elastico ed oleoso. Lascia riposare
- Nel frattempo sbollenta in acqua il cavolo dopo averlo lavato. In un mortaio schiaccia i semi di canapa con le bacche di pepe e un pizzico di sale. Salta in padella con un filo d’olio l’aglio tagliato finemente, aggiungi i semi di canapa e il pepe e quindi aggiungi il cavolo, facendolo insaporire per qualche minuto.
- Stendi l’impasto con il matterello e fodera una teglia di 20 cm di diametro. Farcisci con le verdure e ripiega l’impasto verso il centro, a sacchetto. Inforna a 200 gradi per 30 minuti
Il pepe di Sichuan non è un vero pepe, ma sono le bacche seccate di una pianta diversa (Zanthoxylum piperitum) dal piacevole sapore moderatamente piccate con una nota di limone, e si usa in molte ricette anche non cinesi, provatelo per esempio per preparare il filetto al pepe. nero Cavolo rosso Cavolo verza Ceci Cedro candito in cubetti Cerfoglio Cernia Cetrioli Cetrioli sott'aceto cetriolo Champignon Chardonnay cheese cali (per in condimento) pepe (per la vellutata di piselli) Pepe bianco Pepe colorato Pepe di Cayenna Pepe di sichuan Pepe in grani Pepe macinato. Cavolo riccio (in inglese "curly cale") è il nome di una particolare cultivar di cavolo detta sabellica (Brassica oleracea var. sabellica). Conosciuta anche come cavolo lancinato e, forse impropriamente, come cavolo nero crespo, questa varietà è ottenuta solo per coltivazione e non è disponibile allo. Fresca e mediterranea, la focaccia allo stracchino con fiori di zucca e acciughe di Sale&Pepe è un'ottima idea per una cena o uno snack salato. Non è detto: prova la ricetta della focaccia allo stracchino con fiori di zucca e acciughe per scoprire quest'ingrediente in una nuova preparazione.
So that’s going to wrap it up with this special food focaccia di segale con cavolo riccio, canapa e pepe di sichuan recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
