Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, caldereta extremeña en olla rápida. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Hola Gibellines, hoy os traigo una receta tradiconal pero con un toque personal. Con esta receta podemos hacer caldereta facilmente en casa y con. La gastronomía extremeña es exquisita y variada.
Caldereta extremeña en olla rápida is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Caldereta extremeña en olla rápida is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook caldereta extremeña en olla rápida using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Caldereta extremeña en olla rápida:
- Make ready 1 kg y cuarto cordero
- Make ready Pimentón
- Get Laurel
- Take Ajos
- Take Aceite
- Get 1 kg patatas
- Take Unos granos Pimienta
- Take 1 vasito vino blanco
Ahora vierte los trozos de cordero en la cazuela y el hígado también. Añadir la harina, rehogar, mojar con caldo o agua, tapar la olla y dejar cocer. Con la pimienta, ajo frito, aceite y pimiento morrón, hacer un majado; añadir el hígado y machacar bien con lo demás; diluir con un poco de salsa de cordero, y añadir al. Hacer una caldereta de cordero extremeña es muy sencillo gracias a esta receta fácil que hoy comparte con RecetasGratis nuestro amigo José Baez Labrador.
Steps to make Caldereta extremeña en olla rápida:
- La carne debe ser de falda y cuello de cordero en trozos pequeños, salamos la carne
- Ponemos aceite en la olla pelamos los ajos los freímos y reservamos al mortero
- Añadimos la carne y la doramos por ambos lados
- Incorporamos las hojas de laurel y una cucharadita de pimentón y rehogamos
- Ponemos en el mortero unos granos de pimienta y machacamos junto a los ajos que freímos
- Incorporamos vino al mortero y mezclamos
- Añadimos la mezcla al mortero junto con medio litro de agua
- Tapamos la olla y dejamos cocer 20 minutos. Mientras pelamos lavamos y cortamos las patatas en dados y freímos para acompañar la carne
- De toma pan y moja
Tan solo tienes que reunir todos los ingredientes, tener un poco de tiempo y seguir el paso a paso de esta receta de caldereta de cordero. Receta tradicional de caldereta de cordero pero más rápida ya que usamos la olla exprés, hay muchas recetas de caldereta de ¿De dónde viene la caldereta de cordero? El origen de esta receta seguramente es muy antiguo, pero no se sabe con exactitud. Se cree es un guiso de pastores que. La caldereta es un guiso de pastores, rústico y recio, rico en todos los nutrientes.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food caldereta extremeña en olla rápida recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
