Hey everyone, it is John, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, solomillo de cerdo con leche evaporada en olla rápida. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
El lomo de cerdo, corte de carne muy popular, se pone a marinar y se brasea al estilo italiano en una mezcla de leche evaporada un poco cuajada y se le da sabor con panceta y hierbas culinarias. El ácido de la leche ablanda la carne de cerdo y crea una rica salsa ligera. Ahorra tiempo pidiéndole al carnicero que te recorte la grasa del lomo de cerdo y que te la amarre.
Solomillo de cerdo con leche evaporada en olla rápida is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Solomillo de cerdo con leche evaporada en olla rápida is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have solomillo de cerdo con leche evaporada en olla rápida using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Solomillo de cerdo con leche evaporada en olla rápida:
- Make ready 2 solomillos de cerdo
- Prepare 1 brick leche evaporar ideal
- Get 1 vaso vino blanco
- Take Sal
- Make ready Pimienta
- Prepare Aceite
- Take 2 cebollas
- Make ready 1 vaso agua
Un lomo que se cocina entero y ya luego se corta en filetes. En la cubeta ponemos un poco de aceite y en menú freír marcamos los filetes de solomillo previamente salpimentados y reservamos. Lomo de cerdo a la cerveza en olla rápida (express) El lomo de cerdo es una pieza de carne muy versátil,. Cubre el fondo de la olla rápida (express) con aceite de oliva.
Steps to make Solomillo de cerdo con leche evaporada en olla rápida:
- Salamos la carne, echamos un poco de aceite en la olla y doramos los solomillos por todos los lados y retiramos
- En el mismo aceite doramos las cebollas peladas y troceadas, ponemos la sal y la pimienta molida
- Introducimos de nuevo la carne, una vez bien pochada la cebolla, rociamos con el vino blanco, y dejamos evaporar el alcohol
- Añadimos la leche evaporada y el vaso de agua, tapamos la olla y dejamos cocer 20 minutos
- Sacamos la carne y dejamos enfriar y trituramos la salsa con la batidora
- Una vez fría la carne la cortamos en rodajas finas y la introducimos en la salsa
- Rico rico acompaña de patatatas fritas o ser arroz blanco
Sala el trozo de lomo y doralo por todos los lados, sellando los jugos dentro.. Tallarines con crema de leche y jamón. Cortamos el solomillo de cerdo en medallones gorditos, casi centímetro y medio (os veo sacando la regla para medirlos) y los salpimentamos. Doramos los medallones en aceite de oliva a fuego fuerte y reservamos. En ese mismo aceite (sí, con los restos dorados del fondo de la olla) echamos los dientes de ajo enteros, la cebolla en medias tiras no muy finas y la zanahoria en rodajas.
So that’s going to wrap this up with this special food solomillo de cerdo con leche evaporada en olla rápida recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
