Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, codillos a la cazadora en olla rápida. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Fabulosa receta para Codillos a la cazadora en olla rápida. Hoy cocinaremos Codillos de Cerdo, que son la parte central de las articulaciones delanteras del Cerdo. Es una carne blanca que la prepararemos en Olla Rápida para que nos quede melosa y jugosa.
Codillos a la cazadora en olla rápida is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Codillos a la cazadora en olla rápida is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have codillos a la cazadora en olla rápida using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Codillos a la cazadora en olla rápida:
- Get 4 Codillos Medianos (2 si son muy grandes)
- Prepare 1 Cucharadita Sal
- Take 2 Cucharadas Aceite de Oliva o similar
- Get 1 Cebolla Grande
- Get 200 grs Setas o Champiñones
- Take 100 grs/ ½ Cup Salsa de Tomate
- Take 1 Cucharadita Azúcar
- Prepare 200 ml/ 1 Cup Vino blanco
- Get 1 Cucharada Harina
- Prepare 1/2 Cucharadita Pimienta Negra
- Get 1 Cucharadita Romero
- Make ready 2 Hojas Laurel
- Prepare 1 Cucharadita Tomillo
- Get 1 Pastilla Caldo de Carne concentrada
- Make ready 1/2 Cucharadita Canela
- Make ready 1 Cayena
- Get 200 ml/ 1 Cup Agua
Es una carne blanca que la prepararemos en Olla Rápida para que nos quede melosa y jugosa. He elegido hacerlos con Salsa Cazadora, que le queda muy bien, resalta el sabor y los dos alimentos ju. Hoy cocinaremos Codillos de Cerdo, que son la parte central de las articulaciones delanteras del Cerdo. Es una carne blanca que la prepararemos en Olla Rápida para que nos quede melosa y jugosa.
Instructions to make Codillos a la cazadora en olla rápida:
- Lavamos y secamos bien los Codillos. Salpimentamos.
- En la olla rápida, echamos el aceite y marcamos los codillos a fuego medio hasta que estén doraditos. Los sacamos de la olla y reservamos.
- Lavamos y cortamos las setas o champiñones. Pelamos y troceamos la cebolla. Nos da igual el tipo de corte, ya que al final trituraremos la salsa. Los echamos en la olla rápida (aprovechando el jugo de marcar los codillos) junto con la harina y pochamos durante 3 minutos a fuego medio. Por último, añadimos los demás ingredientes: salsa de tomate, azúcar, vino blanco, pimienta, romero, laurel, tomillo, pastilla de caldo, canela y la cayena. Cocinamos durante 5 minutos a fuego fuerte.
- Por último, añadimos a la olla los codillos y el agua. Cuando empiece a hervir, la cerramos, y una vez nos indique el punto de presión, cocinamos a fuego medio durante 25 minutos.
- Pasado el tiempo, despresurizamos la olla y retiramos los codillos.
- PARA HACER LA SALSA: Mi consejo es colar el caldo de la olla, retirar las hojas de laurel y triturar los vegetales. Ir añadiendo caldo hasta conseguir la textura deseada de la salsa. Rectificar de sal si fuera necesario.
- Emplatamos de inmediato, poniendo un codillo por comensal encima de una base de salsa cazadora.
- Y ya tenemos listos estos riquísimos codillos, los cuales podéis acompañar con unas patatas y una ensalada… recordad siempre la pirámide alimentaria, “acompañad las carnes con hidratos de carbono y vegetales, así tendremos una comida totalmente equilibrada” … espero que os haya gustado y ¡¡hasta la próxima!!!
He elegido hacerlos con Salsa Cazadora, que le queda muy bien, resalta el sabor y los dos alimentos ju. El codillo es una parte del despiece del cerdo, se encuentra entre la unión de los dos huesos de la pata, donde se forma el codo. Este plato es una especialidad de la cocina alemana, donde se encuentra la mayoría de veces en salazón. A mí me gusta comprarlo fresco y para que salga jugoso, lo hago combinando la olla rápida y el horno. Recetas de codillos asados con verduras en olla rapida.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food codillos a la cazadora en olla rápida recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
