Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, pollo a la cerveza en olla rápida. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Esta receta de pollo queda riquisima y es sencillisima de hacer. Con la olla express se hace muy rapido, pero si no tenemos, lo podemos h. Fabulosa receta para Pollo a la cerveza en olla rápida. #CocinaConCerveza Todas las recetas son especiales.
Pollo a la cerveza en olla rápida is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. Pollo a la cerveza en olla rápida is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have pollo a la cerveza en olla rápida using 12 ingredients and 23 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pollo a la cerveza en olla rápida:
- Take 1 pollo grande troceado
- Get 2 cebollas pequeñas
- Make ready 6 dientes ajo
- Make ready 6 zanahorias
- Take 1 botellín de cerveza
- Make ready Harina
- Take 1 cucharada maizena
- Take Sal
- Prepare Estragón
- Take Pimienta
- Make ready Agua
- Get Aceite
Echar el chorro de aceite de oliva virgen extra (AOVE) en la olla rápida. Cuando esté caliente, añadir los contramuslos sin piel, y cocinarlos ligeramente. Añadir el sobre de sopa de cebolla y la lata de cerveza. Añadir la cebolla en juliana y le echamos un poquito de sal.
Steps to make Pollo a la cerveza en olla rápida:
- Pedimos el pollo troceado y sin piel
- Salamos el pollo y los pasamos por harina lo colocamos sobre un escurridor
- Lo movemos para que suelte el exceso de harina
- Pelamos los ajos
- Pelamos y picamos la cebolla
- Pelamos lavamos y cortamos las zanahorias en rodajas
- Ponemos un poco de aceite en la olla. No demasiado
- Doramos los ajos
- Una vez dorados los reservamos y pasamos al mortero
- En el mismo aceite vamos a dorar el pollo solo dorar no freír
- Vamos dorando y reservando el pollo
- Mientras se dora el pollo vamos machacando los ajos que hemos apartado al mortero junto unos granos de pimienta y sal
- Calentamos una taza con agua y disolvemos la cucharada de maizena
- Una vez disuelta la maizena la añadimos al majado del mortero y lo mezclamos bien
- En el mismo aceite de freír el pollo echamos la cebolla y la freímos unos minutos
- Añadimos las zanahorias y rehogamos varios minutos
- Incorporamos el pollo
- Echamos el botellín de cerveza y el estragón
- Incorporamos el majado del mortero con el agua y la maizena
- Si queda con poco caldo podemos añadir un poquito de agua rectificamos de sal
- Tapamos la olla y dejamos cocer a fuego medio durante quince minutos. También se puede hacer en una cacerola que tape bien y cocer a fuego suave 45 minutos
- Una vez pasado el tiempo de cocción retiramos del fuego
- Rico rico. Acompaña de arroz blanco patatas fritas o ensalada
Cuando le hayamos dado unas vueltas, añadimos el pollo y las rodajas de zanahoria. Cubrimos con la lata de cerveza. Cerramos la olla y la ponemos a presión máxima. Cuando coja presión, la dejamos a. Salpimentar el pollo y cortarlo en rodajas (más o menos a tamaño nuggets).
So that’s going to wrap this up with this exceptional food pollo a la cerveza en olla rápida recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
