Hey everyone, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, lomo de cerdo asado en olla rápida. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Fabulosa receta para Lomo de cerdo asado en olla rápida. Receta sencilla, para disfrutar cualquier día del año que haya algo que celebrar y si no lo hay también!!!! Retira de la tira de lomo el exceso de grasa y salpimienta.
Lomo de cerdo asado en olla rápida is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Lomo de cerdo asado en olla rápida is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have lomo de cerdo asado en olla rápida using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Lomo de cerdo asado en olla rápida:
- Prepare 1 Kg y 1/2 lomo fresco
- Take Sal
- Take Pimienta
- Get Harina
- Get AOVE
- Get 1 cebolla mediana
- Take 1 pimiento verde
- Prepare 1 pimiento rojo
- Prepare 2 zanahorias
- Take 1 tomate
- Get 1 manzana
- Take 1 hoja laurel
- Prepare 1/2 vaso vino blanco
- Get 1/2 vaso agua
Salpimentar el lomo de cerdo al gusto. En la olla rápida, echar el AOVE y a fuego fuerte, sellar la carne. Darle la vuelta para que se dore por todos los lados, retirar y reservar. En el mismo AOVE sofreír la cebolla y los ajos durante unos cuatro minutos.
Instructions to make Lomo de cerdo asado en olla rápida:
- Salpimentar el lomo (no hace falta atarlo) pasarlo ligeramente por harina, dorar dentro de la misma olla por todos los lados.
- Una vez dorado, añadir a la olla el resto de ingredientes cortados grandes, echar el vino dejar evaporar añadir el agua y cerrar la olla, ponerla al 2 dejarla 15 minutos, retirar del fuego y abrir cuando pierda la presión.
- Sacar el lomo a un plato, retirar el laurel y triturar todo con la batidora, pasar después por el chino, si queda demasiado líquido poner al fuego a reducir hasta conseguir la textura deseada.
- Esperar a que se enfríe el lomo para cortarlo en lonchas finitas, salsear con la salsa bien caliente.
- Adornar como queráis, yo le puse manzana por poner algún ingrediente de los que lleva la salsa.
- Espero que os guste.
Echar todo el contenido de la olla en el vaso de la batidora y triturar. Pensar que al hacerlo en olla exprés mientras se hace da tiempo hacer bastantes cosas pues no es una preparación que exija estar pendiente de la sartén,del fuego etc. Como todo en cocina, hay mil maneras de preparar el lomo de cerdo. Hoy os traigo una fácil de hacer,pero muy sabrosa y que se comerán con igual gusto grandes y pequeños. Esta receta de lomo de cerdo es muy fácil y rápida de preparar, quedando deliciosa con tan sólo unos cuantos ingredientes.
So that is going to wrap it up for this exceptional food lomo de cerdo asado en olla rápida recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
