Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, potaje alubias pintas con compango olla rápida. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Os dejo la receta aquí bajo: Potaje de alubias pintas con arroz. Las alubias pintas se diferencia de las alubias blancas en que las pintas ponen el caldo mas oscuro, así de tono En una olla rápida ponemos las alubias, el tomate sin pelar, la cebolla pelada, los ajos pelados, el pimiento, el calabacín pelado y la zanahoria junto con la patata, tambien ambas peladas. Receta de tradicional potaje de alubias pintas.
Potaje alubias pintas con compango olla rápida is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Potaje alubias pintas con compango olla rápida is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook potaje alubias pintas con compango olla rápida using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Potaje alubias pintas con compango olla rápida:
- Get Alubias pintas en mi caso congeladas
- Prepare Compango lo compro Mercadona por la carne
- Get Aceite de oliva virgen extra
- Get 1 diente ajo
- Prepare 1 cebolla
- Make ready 1 tomate rojo
- Take 1 pimiento rojo de asar
- Make ready 2 pimientos verdes
- Make ready 2 zanahorias
- Make ready 2 ramas espinacas o acelgas
- Take Poca sal
- Make ready Pimentón de la vera
Así que deja la noche antes unas buenas alubias pintas en remojo. Luego, prepáralas con acelgas, cebolla, pimiento, arroz y un buen pimentón de la Vera. Colocar las alubias en una olla, con la media cebolla, el ajo y el laurel lavado, y cubrir con agua fría. Este potaje me lo comí yo sola y me encanta.
Instructions to make Potaje alubias pintas con compango olla rápida:
- Preparación de la verdura se pica en trozos grandes porque va pasada dejar de las dos zanahorias media entera y las espinacas sin echar
- Poner la olla rápida al fuego con aceite oliva poco y vamos echando las verduras del refrito y la vamos moviendo hasta que tome color, sacar las verduras y batir bien
- Añadir el sofrito y echar el compango el chorizo en rodajas, la morcilla entera y la panceta en cuadritos, las alubias congeladas, la zanahoria en rodajas, las espinacas en tiras picadas no muy grandes rehogar y añadir el pimentón, la sal y cubrir hasta la mitad de la olla que sobre 4 dedos de agua por encima más o menos.
- Cerrar la olla rápida y cocinar hasta que escuchéis el vapor yo lo pongo en el 1 y cuando está el vapor saliendo, lo dejo unos 20 minutos con fuego bajo y apagamos. Yo suelo dejar la olla en el fuego apagada y la suelo dejar que evapore sola, abrimos y servir al gusto, está salió consistente.
- Nota: Suelo poner legumbres en remojo y hago paquetes que voy cogiendo a necesidad y salen igual que si no estuviera congeladas
Tenía alubias rojas y bacalao congelados. Sólo tenía que añadir un sofrito de verduras junto a las espinacas - Mi olla es rápida por lo que los tiempos de cocción pueden variar en las vuestras. - La cantidad de agua dependerá de si os gusta más o menos. Potaje de judías pintas en olla rápida. No suelo utilizar mucho la olla rápida para platos tradicionales, pero a veces te pilla el toro y no hay más remedio que hacerlo, o no llegamos a tiempo con la comida. Un potaje de alubias pintas con verduras muy sencillo que con poca cosa queda un plato muy bueno.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food potaje alubias pintas con compango olla rápida recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
