Hello everybody, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pan dulce estiló genovés. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Pan dulce estiló genovés is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Pan dulce estiló genovés is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Este pan dulce Genovés es muy parecido a su hermano el panettone, pero con difiere de él gracias sobre todo a un delicioso toque de coñac, y a que está cubierto por un glaseado. Es un pan dulce muy rico y os lo recomiendo a todos, si es que aún no lo habéis probado. Colocar el pan dulce en un molde de papel y volver a dejar leudar.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have pan dulce estiló genovés using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pan dulce estiló genovés:
- Take harina 0000
- Take levadura
- Get azúcar
- Prepare agua
- Get huevos
- Get manteca
- Take sal
- Get agua de azahar
- Take esencia de pan dulce
- Take Ralladura de limón, naranja
- Take miel
Un dulce que no puede faltar en las mesas Navideñas de los genoveses, el Pandolce. En su versión "bassa" (baja) es muy fácil y rápido de hacer. En ésta ocasión te enseñaremos a preparar uno de las mas simples y deliciosos postres navideños que jamas hayas probado. Aprende a preparar esta receta de Pan dulce Genovés, por Dolli Irigoyen en elgourmet.
Instructions to make Pan dulce estiló genovés:
- Primero hago una esponja, en un recipiente, pongo la levadura con un poco de azúcar un poco de harina y un poco de agua mezclo y dejo que active la esponja
- Por otro lado pongo el resto de azúcar con la harina, la sal y hago una corona en la mesada dejando el centro libre
- En un bol mezclo los huevos, con la ralladura, el agua de azahar, la esencia de pan dulce y la miel
- Uno a los secos toda la mezcla de los huevos y empiezo a amasar y ah unir todos los integrantes en ese momento agregar la esponja y el resto de agua.
- Después de unir todo bien incorporo la manteca pomada de a poco..(para que sea más fácil integrar la manteca en cubos pequeños, amasar y volver a integrar hasta que pongamos toda la materia grasa)
- La masa va a quedar media chiclosa por decirlo de alguna manera pero igual hay que amasar no incorporar harina solo con el amasado va a quedar bien (lleva mucho amasado)
- Una vez que quedó una masa lisa y no chiclosa dividimos en 6bollos dejamos leudar, el doble desgasificar e incorporar las frutas, chip o lo que más les guste, ponerlos en moldes individuales volver a dejar leudar y al horno pintar con huevo azúcar y sal para dar color si les gusta
- Una vez listo decorar como más les guste en mí caso al ser de chip de chocolate los decore con chocolate y por encima más chispitas😉…llevan tiempo hacerlos pero vale la pena a disfrutar
Forme los panes y deje levar nuevamente en los moldes para pan dulce. Al retirar del horno abrillantar con mermelada reducida o almíbar y si se desea agregar fruta glaseada como decoración. Tips El extracto de malta ayuda a conservar por mayor cantidad de tiempo el pan y a la vez le confiere un color. El pan dulce genovés, es un panettone que no lleva molde, tiene forma redonda y en la parte superior tiene corte triangular. Una de las ventajas, aparte de no llevar molde, es que se puede colocar mucha fruta. pan dulce-genoves nutrition facts and nutritional information.
So that’s going to wrap this up with this special food pan dulce estiló genovés recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
