Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, estofado de ternera con verduras en parisien y olla rápida. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Estofado de ternera con verduras en parisien y olla rápida is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Estofado de ternera con verduras en parisien y olla rápida is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
Un estofado de ternera con verduras es uno de esos platos que está en el recetario de cualquier cocinillas. Aunque existen infinidad de maneras de prepararlo, todas ellas tienen en común que con pocos ingredientes y mucho amor podemos conseguir un plato de diez. Una buena carne de ternera, unas verduras y un poco de tiempo.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook estofado de ternera con verduras en parisien y olla rápida using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Estofado de ternera con verduras en parisien y olla rápida:
- Make ready 500 g ternera en tacos
- Take 1 Cebolla
- Make ready 3 Dientes ajo
- Make ready 2 Hojas laurel
- Prepare c/s Sal
- Prepare 200 g Tomate frito
- Make ready c/s Vino de cocinar
- Prepare 3 Zanahorias
- Take 250 g Guisantes
- Get 3 Patatas grandes
- Make ready c/s Pimienta negra recién molida
- Get c/s AOVE
La receta seguro que más de uno la conocéis ya que muchas de nuestras madres la han elaborado muchísimas veces gracias a que es una receta económica y que sacia el hambre a muchas bocas. Lo bueno que tienen estos tipos de guisos, como es el. Preparación de estofado de ternera en la olla rápida. Echamos la carne con el aceite, y lo hacemos en este orden si la vitrocerámica de inducción se calienta muy rápido.
Steps to make Estofado de ternera con verduras en parisien y olla rápida:
- Mise en place. Picar la cebolla y el ajo. Pelar y cortar en rodajas las zanahorias, cortar en cachelos las patatas.
- En una parisien o sartén grande elaborar un refrito con la cebolla, el ajo, las dos hojas de laurel y un poco de sal.
- Cuando tengamos hecho el refrito añadir el tomate frito y un poco de pimienta, remover para integrar bien y remover de vez en cuando para que no se pegue nada en el fondo.
- Cuando pasen unos 5 minutos añadir los tacos de ternera y remover de vez en cuando hasta que estén casi hechos.
- Añadir el vino y dejar que el alcohol se evapore. Una vez se haya evaporado retirar del fuego y pasar todo lo de la sartén o parisien a la olla rápida.
- Ya en la olla rápida añadir los guisantes y las rodajas de zanahorias, remover bien y cerrar. Poner al fuego y cuando empiece a soltar aire contar 20 minutos.
- Mientras pasa el tiempo freír las patatas para dejarlas casi hechas.
- Abrir la olla y añadir las patatas, remover e integrar todo bien. A fuego medio-bajo con la olla abierta ir removiendo hasta que las patatas estén blandas.
- Cuando las patatas estén blandas, rectificar de sal y añadir un poco de harina tamizada para espesar un poco la salsa y listo para comer.
Salpimentamos y pasamos por un poco de harina. Donde quería señalar que difiero contigo Javi no es en el punto de la carne, que ya veo que tú antes la doras a parte pero ya la terminas de hacer también con sofrito, jugos y caldos; sino en el tema del tomate, que a mi no me gusta añadir puré de tomate o tomate frito a los guisos porque los empapa, al menos a mi me da la sensación de que el. Hoy os propongo este delicioso guiso de ternera con zanahorias, que se hace con pocos ingredientes, que es sencillo y muy rico. Una receta similar, también muy sabrosa es la carne en salsa , con este plato además, puedes preparar un estofado de carne perfecto para entrar en calor. Las recetas en olla express siempre nos permiten elaborar platos deliciosos en un tiempo mucho más reducido.
So that’s going to wrap it up with this special food estofado de ternera con verduras en parisien y olla rápida recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
