Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pan dulce genovés y con pepas de chocolate. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Fabulosa receta para Pan dulce genovés y con pepas de chocolate. Este es nuestro PAN DULCE GENOVÉS, receta q a través de los años hemos mejorado y mantenido para la degustación de nuestros clientes. Contamos también con otras variedades de panes… ☑ SOLO FRUTAS.
Pan dulce genovés y con pepas de chocolate is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. Pan dulce genovés y con pepas de chocolate is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have pan dulce genovés y con pepas de chocolate using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pan dulce genovés y con pepas de chocolate:
- Get harina 000
- Prepare azúcar
- Get levadura fresca
- Prepare sal
- Take manteca blanda
- Prepare Esencia pan dulce
- Take extracto de malta
- Get agua tibia
- Make ready (nueces, almendras, pasas, fruta abrillantada, cerezas, etc..)
Fundiremos el chocolate y rellenaremos las pepas de chocolate. Las pepitas de membrillo son unas masitas muy típicas en Argentina. Son ideales para acompañar un café con leche por las mañanas, o un mate por las tardes. Hay muchas versiones de esta receta de pepas de membrillo y su elaboración es muy sencilla, pero aquí en RecetasGratis te enseñamos la más exquisita y rápida de hacer.
Steps to make Pan dulce genovés y con pepas de chocolate:
- Para el fermento preparamos una corona con 200 gr harina, en el centro 1 cucharada de azúcar y la levadura fresca. Vamos agregar agua tibia hasta formar un bollo tierno(100 cc). Amasar, tapar y dejar leudar. Reservar
- Hacemos una corona con los 800 gr harina restante y en el centro ponemos azúcar, sal, esencia, manteca, extracto de malta. Ir agregar agua en el centro(170 cc) hasta formar bollo tierno.
- Cuando tenemos el bollo semiarmada agregar el fermento. Amasar bien, tapar y dejar leudar en lugar cálido (30’)
- Leudado el bollo, aplastamos para desgasificar. Separamos los bollos y agregar las frutas espolvoreadas con harina y las secas previamente tostadas también espolvoreadas. Mezclamos bien para distribuir las frutas.
- Yo hice 2 con frutas y 2 con chocolate. Hacemos 4 bollitos y colocamos en placa enmantecada y dejamos levar
- Pintar con huevo y llevar horno 180º 25/30’. Pinchar con aguja de tejer para ver si están. Retirar, dejar enfriar
- Retirar, dejar enfriar y decorar con frutas y azúcar impalpable derretida con agua caliente
- Dejar enfriar y decorar
Al ser tan fáciles, pueden ayudar con la preparación los. Una buena alternativa a las clásicas tostadas con mantequilla y mermelada o al brioche es este pan dulce con pepitas de chocolate y pasas. Está preparado con aceite de oliva virgen extra. Se puede utilizar leche sin lactosa en lugar de bebida de arroz y, por supuesto, leche normal si la toleras. Disfruta de una pan dulce navideño para celebrar estas fiestas tan señaladas con este pan dulce genovés, también conocido. hola, te agradezco por subir las recetas de maru, trabajo y no puedo ver el programa, pero tu pagina es de mucha ayuda, te rogaria q me enviaras los pasos del pan dulce, ya q los videos no se pueden ver. de antemano te doy las gracias, y felicitaciones por el trabalo de subir las recetas para las q no podemos ver la vivo.
So that is going to wrap it up for this special food pan dulce genovés y con pepas de chocolate recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
