Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, estofado de ternera en olla rápida. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Ponego el aceite en la olla y cuando está caliente añado la carne, le doy unas vueltas que se marque un poco. Entonces añado el laurel, sal y bolas de pimienta. Muevo un poco con la cuchara de palo en la misma olla.
Estofado de ternera en olla rápida is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Estofado de ternera en olla rápida is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have estofado de ternera en olla rápida using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Estofado de ternera en olla rápida:
- Take 1Kg carne para estofar a tacos
- Get Huevo que le pido al carnicero para estofado
- Get 1 hueso jamón con jamón
- Take 1 Kg patatas buenas ( o un poco menos)
- Get 2 hojas laurel
- Make ready Sal
- Take Unos granos de pimienta negra
- Prepare 1 vaso vino tinto
- Get Agua hasta cubrir
- Get 1 cebolla
- Prepare 1 poco de aceite de oliva
Esta es una gran ventaja, porque nos permite degustar de un plato muy bien elaborado y completo en menos de una hora. Añádelo y cocina hasta que esté doradita. Incorpora el pimiento rojo, y en cuando lo veas ya blandito, añade la carne a fuego fuerte para sellarla un poco. Estofado de Ternera en olla rápida El estofado de ternera es uno de esos platos de toda la vida que me transportan a la infancia, ¿a qué niño no le gusta un plato de estofado con patatas fritas?
Instructions to make Estofado de ternera en olla rápida:
- Ponego el aceite en la olla y cuando está caliente añado la carne, le doy unas vueltas que se marque un poco. Entonces añado el laurel, sal y bolas de pimienta.
- Muevo un poco con la cuchara de palo en la misma olla. Echo el vaso de vino y espero a que rompa a hervir.
- Cuando el vino hierve echo la cebolla y los huesos y espero que rompa otra vez a hervir.
- Añado agua hasta cubrir y cierro la olla 30 minutos.
- Mientras está todo en la olla pelo las patatas, las lavo y las chasco.
- Abro la olla express pasado el tiempo, echo las patatas y vuelvo a cubrir de agua. Lo dejo sin tapar al fuego y rectifico de sal.
- Media hora más tarde miro como están las patatas, si están blanditas y buenas… ¡ya está listo! sino lo dejo un poco más.
Lo mejor es que el estofado admite que lo cocinemos con infinidad de verduras, que van a tener un sabor muy rico una vez cocinadas. En una olla exprés, con un poco de aceite de oliva, rehogamos la cebolla y los dientes de ajo finamente picados. Salamos y dejamos un cuatro de hora a fuego lento. Añadimos entonces las zanahorias en rodajas y la hoja de laurel y seguimos rehogando cinco minutos más. En ese momento, subimos el fuego a tope y vertemos el vino.
So that is going to wrap it up for this exceptional food estofado de ternera en olla rápida recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
