Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, lentejas con arroz en olla rápida. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Lentejas con arroz en olla rápida is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes delicious. Lentejas con arroz en olla rápida is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Un guiso de legumbres muy sano e ideal para la cocina de invierno. Sin embutidos es un plato macrobiótico excelente. Muy aconsejable para tomar en los días. ¡¡Hacer lentejas rápidas y riquísimas!!
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have lentejas con arroz en olla rápida using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Lentejas con arroz en olla rápida:
- Take 1 vaso o taza lenteja pardina (la pequeñita) , no es necesaria ponerla a remojo
- Make ready 1 vaso o taza arroz
- Take 1 cebolla
- Get 1 zanahoria
- Make ready 1 puerro
- Get 1 patata
- Make ready 3 dientes ajo
- Make ready 1 hoja laurel
- Prepare 1 cdts pimentón dulce
- Prepare 1 trozo chorizo o sarta
- Prepare ternera para guisar cortada en dados
- Get sal
- Prepare colorante alimentario (opcional)
- Get 1 trozo calabaza (opcional)
- Prepare 1 hoja acelga (opcional)
Receta para preparar sopa de lentejas con arroz. Elaboración de la receta de lentejas de arroz. Pon el arroz en una cazuela. Pon las lentejas en la olla rápida, cúbrelas con agua y sazónalas.
Instructions to make Lentejas con arroz en olla rápida:
- Rallar la cebolla
- Picar el puerro en trozos muy pequeños (también lo podemos dejar entero)
- Pelar y cortar la zanahoria y la patata en trozos
- Lavar y cortar la hoja de acelga
- Pelar y limpiar el trozo de calabaza y añadir entero
- Añadir los dientes de ajo, las carne, el chorizo, el pimentón, el laurel y el colorante.
- Añadir las lentejas y el agua (normalmente añadimos agua hasta que cubra pero cómo tenemos que hacer después el arroz hay que poner el doble de agua )
- Tapamos la olla y en el momento que empiece a hervir dejamos 20 minutos y sacamos del fuego para que salga el vapor y poder abrir la olla de nuevo.
- Abrimos la olla y sacamos la acelga y la calabaza, la trituramos aparte y volvemos a añadir a la olla. ( esto sirve para que espese el caldo y que los niños se lo coman mejor porque no hay trozos de verdura que ir quitando)
- Añadimos el arroz y dejamos hervir unos 15 min hasta que el arroz esté listo.
- Cómo es un plato consistente lo mejor es acompañarlo de una ensalada de tomate y cebolla tierna, o tomate y ajos tiernos picaditos por encima.
Lentejas con arroz, o lentejas viudas con arroz. Se llaman así porque están solas sin chorizo, jamón ni ningún otro ingrediente cárnico. Comer lentejas con vegetales por ejemplo es recomendable para bajar de peso, ya que al tener proteínas y aportar tanta fibra contribuyen a la sensación de saciedad. El olor de este arroz con lentejas me transporta a mi casa, a mis años de niño cuando pasaba por la cocina, uhmmm ese olor a comida casera!!!! Así comienza Pablo a contarme sobre este Arroz con Lentejas… Y es que le gustaba tanto, que entraba a la cocina con cualquier excusa, solo para.
So that is going to wrap it up with this special food lentejas con arroz en olla rápida recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
