Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pancakes mostro salate all'acqua. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Sbattere l'uovo con lo zucchero in una terrina con una frusta finché sarà ben gonfio, aggiungere la farina. Questi pancake salati al salmone sono una ricetta semplice e sfiziosa, un'ottima e gustosa alternativa ai classici pancake dolci; perfetta per una colazione salata o un brunch speciale, sono a base di un impasto con formaggio fresco e albume montato che li rende alti e soffici. Oggi vi propongo dei raffinatissimi pancakes salati (peraltro senza burro) da servire con mousse al salmone!
Pancakes mostro salate all'acqua is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Pancakes mostro salate all'acqua is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have pancakes mostro salate all'acqua using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pancakes mostro salate all'acqua:
- Get 120 g farina 00
- Prepare 5 g lievito per dolci
- Take 5 g zucchero
- Make ready 5 g sale
- Prepare 30 g olio evo
- Take 120 g acqua fredda
Servire i pancakes salati insieme agli affettati e formaggi. Io lo ho mangiati con speck, formaggio caprino e scaglie di grana. I Pancake salati (Pancakes salati) sono un piatto unico delizioso; la versione rustica dei classici Pancakes dolci da colazione! Si tratta di soffici frittelle realizzate con un impasto di uova, farina, latte e parmigiano, che una volta cotti, vengono farciti a scelta con insalata, salumi, formaggi freschi.
Instructions to make Pancakes mostro salate all'acqua:
- Setacciate la farina in una ciotola, setacciatevi il lievito e unite lo zucchero, il sale e mescolate bene.
- Aggiungete l'olio e mescolate con le mani l'impasto sbriciolandolo fra le dita, come nella foto.
- Aggiungete a questo punto l'acqua a filo, mescolando con una frusta a mano energicamente per evitare il formarsi dei grumi.
- Scaldate una padella antiaderente, ungetela con olio aiutandovi con un fazzoletto di carta assorbente. Versate nella padella un cucchiaio di impasto dandogli una forma rotonda e livellandone la superficie, senza schiacciare troppo.
- Quando la pancake di staccherà da sola dalla padella, muovendola con le mani, attendete qualche secondo per la doratura e giratela sull'altro lato.
- Procedete con tutte le pancakes alla stessa maniera, mettendole a torre su un piatto a riposo per qualche minuto. - - Nota: la torre di pancakes è un passaggio molto importante per questo tipo di impasto, poiché appena fatte le pancakes all'acqua tendono a rompersi all'atto della farcitura. Mettendole una sull'altra, il vapore e il calore gli conferiranno una consistenza più elastica e saranno meno delicate e più semplici da farcire in seguito.
- Preparate i pomodori a fette sottilissime tenendo la buccia e la scamorza a pezzetti rettangolari e due pezzi di scamorza a triangolo per i canini del vampiro.
- Servite su un piatto fermando le vostre bocche di vampiro con uno stuzzicadenti. - - Buon appetito!!!
I pancake salati alle erbe sono morbide frittatine insaporite dalla pancetta, ideali per una colazione all'americana, serviti con una crema delicata. @simona: Ciao Simona puoi usare delle bevande a base di riso, avena o soia, in sostituzione, così avranno più gusto altrimenti va bene l'acqua! I pancakes salati sono una variante dei pancakes classici, un'idea sfiziosa per un pranzo estivo veloce. Potete farcirli come preferite, io ho scelto prosciutto, caprino e rucola, ma potete sostituirli con salmone marinato, verdure grigliate e così via. L'impasto è senza burro e si può preparare in anticipo. I pancakes salati sono la ricetta perfetta per un brunch o cena con amici, ma anche un ottimo piatto unico per chi segue un regime alimentare equilibrato e sano.
So that is going to wrap this up for this special food pancakes mostro salate all'acqua recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
