Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida
Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida. #Recetas #cocina #comidas #tutorial #carnes Riquísima receta de carne de ternera, un guiso tradicional. Receta Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida - Recetas de cocina. Para preparar el redondo de ternera en salsa con verduras lo primero será salpimentarlo.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida:
  1. Get 1 Kg Ternera (Yo he empleado Jarretes, también se conoce como zancarrón o morcillo)
  2. Get Guisantes
  3. Prepare Champiñones
  4. Get 2 Tomates medianos
  5. Get 2 Zanahorias medianas
  6. Prepare 1 Puerro
  7. Prepare 1 Cebolla mediana
  8. Get 2 Hojas Laurel
  9. Take 4 Dientes Ajos
  10. Get Tomillo
  11. Take Romero (Opcional)
  12. Make ready 250 ml Vino tinto de buena calidad
  13. Make ready 500 ml Agua (Aproximado, lo suficiente para cubrir el guiso)
  14. Take Al gusto Sal
  15. Prepare Al gusto Pimienta negra recién molida
  16. Take Aceite de oliva virgen extra

Lo mejor es que el estofado admite que lo cocinemos con infinidad de verduras, que van a tener un sabor muy rico una vez cocinadas. Recetas de cocina para elaborar en la olla rápida, olla exprés u olla a presión. Karlos Arguiñano elabora una receta de lentejas con verduras en la olla rápida y las acompaña Bruno Oteiza prepara pimientos verdes rellenos de carne con salsa de tomate, un plato clásico elaborado en la olla rápida. Transcurrido el tiempo de reposo, puedes usar parte del caldo de cocinar la carne y las verduras como salsa.

Steps to make Ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida:
  1. Troceamos menudo la cebolla, el puerro y 4 dientes de ajo, rallamos el tomate, usamos una hoja de puerro para envolver el tomillo y el laurel y lo ataremos con hilo de cocina, limpiamos de grasa la carne y la troceamos, ponemos la olla exprés al fuego con un poco de aceite y cuando este caliente añadimos la carne la doramos muy bien, añadimos la cebolla, el ajo y el puerro, salpimentamos al gusto,…………
  2. …….. removemos bien y pochamos durante unos minutos, añadimos el tomate y el buque de tomillo, removemos bien y cocinamos unos minutos, añadimos el vino y esperamos unos 7 minutos hasta que se evapore el alcohol, añadimos agua suficiente para que cubra bien la carne, tapamos la olla y esperamos a que alcance la presión, bajamos el fuego a temperatura media y dejamos cocer durante 30 minutos,…….
  3. …….. una vez ya ha pasado el tiempo de cocción esperamos a que pierda la presión y abrimos la olla, añadimos el resto de verduras, los guisantes, el champiñón troceado y la zanahoria en rodajas, dejamos cocer durante 20 minutos con la olla destapada, si hace falta añadimos un poco de agua y rectificamos de sal y pimienta,…….
  4. ……… esperamos a que este en su punto de cocción las verduras y si se nos queda la salsa demasiado aguada podemos poner un poco de Maicena diluida en agua fría e ir añadiendo poco a poco hasta que tenga la consistencia que deseemos, emplatamos y a disfrutar. Probadlo os va a encantar.

En una olla exprés poner las carnes con las verduras lavadas y peladas, cubrir con agua y cuando hierva incorporar los garbanzos, escurridos y algo más de Pollo en salsa con arroz. La olla a presión (exprés o rápida, como también se la conoce) es una utilísima herramienta de cocina, que nos permite reducir enormemente el tiempo que pasamos entre fogones. Es también un utensilio seguro, pero que si tiene algún defecto o se utiliza mal puede resultar muy peligroso. Servimos el osobuco en salsa en olla express recién hecho. Haciendo el ossobuco en olla rápida queda una carne muy jugosa y sabrosa, perfecta para acompañar con unas patatas Ossobuco en salsa con Thermomix.

So that is going to wrap it up for this special food ternera en salsa con verduras en olla exprés rápida recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!