Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, entrecosto no forno em cama de maçã. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Entrecosto no Forno em Cama de Maçã is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Entrecosto no Forno em Cama de Maçã is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
As Melhores Marcas de Camas Você Só Encontra Aqui Na Dafiti! Coloque o entrecosto a marinar com vinho branco, azeite virgem extra Oliveira da Serra Selecção Maduro, colorau, louro, alecrim, sal e pimenta. Entrecosto no Forno com Maçãs Caramelizadas Felicia Sampaio Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have entrecosto no forno em cama de maçã using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Entrecosto no Forno em Cama de Maçã:
- Prepare Entrecosto no Forno
- Get 2 tiras de entrecosto;
- Prepare 4 dentes alho;
- Get 1 cebola;
- Get q.b. azeite;
- Make ready 1 colher de sopa pimentão;
- Take 2 malaguetas;
- Get 1 tomate muito maduro;
- Take q.b. sal;
- Prepare Puré de Maçã
- Get 8 maçãs reinetas ou golden;
- Take 1 cebola pequena;
- Get 1 fio de azeite;
- Take q.b. sal;
- Prepare q.b. pimenta;
- Make ready 1 pau de canela;
Num tabuleiro de forno, colocar as cebolas laminada. Coloque o entrecosto num tabuleiro e tempere-o com sal e pimenta. Adicione a massa de pimentão e espalhe bem. Polvilhe com o tomilho picadinho e com os dentes de alho também picados.
Steps to make Entrecosto no Forno em Cama de Maçã:
- No dia anterior tempere o entrecosto com o sal para que a carne absorva bem até ao osso.
- No dia seguinte, pique o alho finamente e barre o entrecosto com o mesmo, um fio de azeite e o pimentão.
- Pique a cebola, coloque-a no fundo de um tabuleiro juntamente com um fio de azeite. Disponha por cima o entrecosto. Tire a pele ao tomate, e triture-o com as malaguetas. Coloque por cima do entrecosto, e leve ao forno a 160c. durante 2 horas, virando o entrecosto a cada 30 minutos. Acrescente água fervente se necessário e rectifique os temperos. Vai ficar bem tenrinho e suculento.
- Descasque as maçãs e parta-as em cubos.
- Num tacho coloque um fio de azeite e refogue a cebola picada. Adicione a maçã, tempere com o sal, a pimenta e o pau de canela. Deixe cozinhar em lume brando cerca de 20 minutos, ou até a maçã se desfazer.
- Reduza a puré e está pronto a servir.
Regue com um fio de azeite e com o vinho branco. Regue a carne com um pouco de Vaqueiro Líquida e introduza-a no forno. Entretanto lave as maçãs e as laranjas. Antes de assar o entrecosto no forno, é aconselhável fritar em ambos os lados em uma frigideira com manteiga até a cor rosada. Antrikot cozido no forno pode ser servido com legumes cozidos ou grelhados.
So that is going to wrap it up for this exceptional food entrecosto no forno em cama de maçã recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
