Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, pan dulce súper rendidor. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Receta de pan dulce Tunja tipo bollo suizo o brioche relleno de confitura o dulce de fruta, un pan muy tierno, suave y fácil de hacer. Thousands of companies like you use Panjiva to research suppliers and competitors. Pan dulce (English: sweet bread) is the name for a variety of Hispanic pastries.
Pan Dulce súper rendidor is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. Pan Dulce súper rendidor is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have pan dulce súper rendidor using 19 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pan Dulce súper rendidor:
- Take Esponja:
- Make ready leche tibia o a temperatura ambiente
- Get levadura fresca
- Get harina (del total)
- Make ready Masa:
- Take harina 000
- Make ready agua de azahar
- Get esencia de vainilla
- Prepare huevos grandes o 5 medianos
- Take extracto de malta o miel
- Take Ralladura de 1 naranja y 1 limón
- Prepare sal fina
- Prepare azúcar
- Prepare manteca blanda
- Get Frutas:
- Prepare frutas abrillantadas
- Prepare pasas de uvas negras y rubias
- Take frutos secos (nueces, almendras, avellanas, etc)
- Prepare
Pan de dulce mexicano, toda una tradición. I remember a store we'd go to on Sunday after Mass, we'd get there and you could smell the pan from a mile away. Prepara todo y ponte manos a la obra con estas dos deliciosas opciones de pan dulce casero sin fruta. Prepara el pan dulce arrollado en un molde de budín, o en rodajas para hacer bollos de pan dulce sin fruta.
Steps to make Pan Dulce súper rendidor:
- Esponja: templar la leche apenas, colocar en un bol, agregar la harina y una pizca de azúcar, mezclar muy bien, luego agregar la levadura desgranada. Revolver bien hasta integrar todo, tapar y dejar levar. Si donde vivís hace calor éste pasó hacelo en segundo lugar para que no te explote la levadura.
- Colocar la harina mezclada previamente con la sal y formar una corona grande sobre la mesa, en el centro colocar la manteca, el azúcar y sobre estos las esencias, extracto, las ralladuras y los huevos.
- Trabajar todo sin tocar la harina hasta formar una crema, incorporar la esponja e ir integrando con la harina hasta formar un bollo
- Amasar ☝ por 10 minutos, tapar y dejar levar hasta doblar su volumen. Repetir este proceso dos veces más por 5 minutos de amasado y desgacificarla
- Desgacificando
- Bollar(amasar y dar forma) masa lisa
- Aplanar el bollo con las manos y en el centro agregar la fruta y frutos (previamente enharinados con una cda de harina del total)
- Enrollamos la masa y luego amasamos hasta que la fruta aparezca en el bollo
- Para que quede bien repartida la fruta, formar un cilindro luego cortar
- Intercalar las puntas del cilindro al medio y los centros hacia afuera y volver a amasar
- Amasar otra vez y bollar, dejar levar hasta duplicar, luego volver a desgacificarla, amasar y dividir en partes iguales, poner la masa en el molde que ocupe la 3/4 partes del mismo. Acomodar con las manos, hacer un corte poco profundo en forma de por con cuchillo filoso
- Colocar sobre una placa en un lugar donde no haya corrientes de aire y taparlos dejandoles lugar a que crezcan
- Los míos los puse dentro unos envases herméticos, cuando ya levaron, llevar a horno precalentado
- 160° 165° grados, retirar a los 15 minutos y pintar con doradura (un huevo, una cda de leche y de azúcar). Volverlos al horno hasta completar el tiempo de cocción
- Por kilo de pan lleva 45 minutos de horneado, cuanto más chico el pan menor el tiempo de cocción. Comprobar con un palillo.
- Para pan dulce de 1/2 kilo entre 30' a 35' minutos, para 1/4 kilo entre 20' a 25' minutos, pero depende de cada horno, comprobar con un palillo y si este sale sin masa cruda pero húmedo ya está
Checa esta variedad de Pan de Muerto mexicano, te encantará. En México hay mucha variedad de pan dulce de fiesta, como el Pan de Elote,. No dejes de cocinar tus recetas favoritas. Pan francés o baguette facilísimos y muy económicos! Con ingredientes súper fáciles de conseguir y mucho cariño, hoy tenemos en el canal ese kekito que a cualquier hora del día nos cae súper bien, anímate a prepáralo; mira el video para que no te pierdas ningún detalle de esta rica receta casera!
So that’s going to wrap it up for this exceptional food pan dulce súper rendidor recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
