Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, carne en su jugo. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Warm up some corn tortillas place some avocado slices in the middle sprinkle some salt roll and take a bite with every spoonful of carne en su jugo. La carne en su jugo es una receta representativa de la gastronomía del estado mexicano de Jalisco. Desde hace algunos años su popularidad se ha extendido por otros estados, influyendo en la gastronomía de lugares como Aguascalientes y Guanajuato.
Carne en su jugo is one of the most popular of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Carne en su jugo is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook carne en su jugo using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Carne en su jugo:
- Make ready 3 tazas agua (o caldo de pollo)
- Make ready 1 kg carne diesmillo
- Make ready 6 rebanadas tocino
- Make ready 4 tomates verdes chicos
- Get 1 diente ajo
- Get 2 chiles serranos
- Get 1/2 cebolla picada
- Make ready cilantro picado
- Prepare al gusto sal y pimienta
- Prepare 2 tazas frijol de la olla con su caldo (más rápido usa 2 latas)
- Make ready 2 cubos caldo de pollo o 3 tazas de caldo de pollo natural
Ahora, ese caldo de carne no incluía tomatillos, era sólo el caldo. Trozos delgados de carne de res cocidos en su jugo y servidos con frijoles de la olla, tocino, chile y cebolla. I love carne en su jugo! I just used a regular pan to cook the bacon and beef.
Instructions to make Carne en su jugo:
- Picar cebolla, cilantro, carne
- Freír tocino y reservar
- Sellar la carne (sal pimentar al gusto) con la grasa del tocino y reservar junto con jugo de carne
- En el caldo o agua cocer los tomates, el ajo y los chiles, después licuar
- En una olla de presión vaciar lo licuado, la carne y los cubos de pollo (si no has usado caldo)
- Poner a máxima temperatura al subir la válvula, bajar la temperatura a bajo y cocinar por 30 minutos
- Dejar enfriar un poco y mezclar los frijoles con todo y caldo
- Servir con tocino, cebolla y cilantro picados…
Carne en su jugo is a popular dish in Guadalajara MX, where my husband grew up. I tried to do a few process shots to give you a better idea on how to make carne en su jugo. Tradicional comida mexicana preparada con el cuidado y sabor de antaño. Ready in less than an hour, this savory and hearty Carne en su Jugo makes a great dinner entree for a weekday night. Featuring thinly sliced beef and beans in a flavorful tomatillo and serrano chili broth this soup has the.
So that is going to wrap it up for this exceptional food carne en su jugo recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
