Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pan dulce fácil o panettone. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Pan dulce fácil o panettone is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Pan dulce fácil o panettone is something that I’ve loved my whole life.
Pan dulce RECETA NAVIDEÑA panettone FACIL. miel house. En ese vídeo aprenderás la sencilla preparación de un pan de frutas casero. No te pierdas este rico pan dulce tipo Paneton.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook pan dulce fácil o panettone using 18 ingredients and 16 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pan dulce fácil o panettone:
- Prepare harina pureza para panes o pizzas
- Get levadura seca
- Take manteca blanda
- Take sal
- Take azúcar
- Prepare ralladura de 1 cítrico
- Get huevos medianos o 6 pequeños
- Take agua de azahar
- Get esencia de vainilla o de pan dulce
- Prepare ron, coñac o whisky
- Take leche tibia
- Get extracto de malta
- Make ready Frutas para el relleno:
- Get Pasas de uva rubias
- Prepare Cáscaras de naranja confitadas (ver mí recetario) picadas
- Prepare frutas secas: nueces, almendras, avellanas y castañas
- Make ready cubitos de membrillo
- Get huevo para pintar
Existen muchas recetas de pan dulce casero, algunas. El pan dulce en México es muy popular, los habitantes de nuestro país amamos comer una rica pieza de pan a todas horas del día, y más si se trata de pan calentito recién hecho. Junto con el panettone, el pandoro es un pan típico italiano que no puede faltar durante las fiestas de Navidad. Pan dulce (English: sweet bread) is the name for a variety of Hispanic pastries.
Instructions to make Pan dulce fácil o panettone:
- Colocar en un bols grande harina, levadura, manteca, azúcar, sal, ralladura, huevos previamente batidos, agua azahar, esencia y coñac.
- Unir y mezclar mientras se le agrega de a poco la leche tibia.
- Amasar unos minutos. La masa queda tierna pero no sé pega en las manos. Si es necesario agregar agua o harina.
- A esperar, si es posible les aconsejo que lo preparen la noche previa, lo dejen leudar toda la noche y lo cocinen al otro día. Se tiene que colocar la masa en lugar templado hasta que eleve el doble de su tamaño. En mí caso la coloco en un bols, tapo con un film y lo dejo dentro del horno (apagado) hasta el otro día. Esto depende de muchos factores y no hay un tiempo exacto a veces puede tardar varias horas por eso conviene hacerlo la noche anterior.
- Mientras tanto podes ir hidratando las pasas y las cascaritas confitadas picadas en ron, whisky o coñac.
- Cuando la masa eleva, golpearla y aplastarla para sacar los gases.
- Estirarla y luego colocar los frutos (previamente espolvoreados con harina). Tape los frutos, dividí en 3 partes iguales.
- Amasar cada bollo para integrar los ingredientes.
- Separar en 3 bollos, en caso que se usen los moldes de papel de 1 kg. Sino dividir de acuerdo al tipo de molde 6 de medio o 12 de 1/4 Kg. Cada bollo debe llegar hasta la mitad del papel. Otra opción es hacer unos bollos tipos panotes y colocar directamente sobre asaderas enmantecadas. En mí caso como hice la mitad de la receta cocine 3 de medio Kg, en papeles para 1 kg por eso no llegan a la mitad, los recorte, use para cocinar y los saque.
- Sobre cada uno cortar en forma de cruz con un cuchillo filoso.
- A esperar nuevamente. Este proceso también tarda, tener paciencia (a mí me llevo unas 3 horas). Otra vez dejar en lugar templado y en lo posible tapados para que eleven hasta que lleguen casi hasta el borde del papel.
- Pintarlos con un huevo batido.
- Colocarlos en un horno previamente precalentado. Se cocina a fuego bajo-medio (180 grados) hasta que se doren. Esto dura aproximadamente 1 hora, si lo haces de un kilo calcula el doble de tiempo.
- Antes de terminar me gustaría darles algunos tips: 1) colocar en el horno una fuente o recipiente con agua durante toda la cocción y retirar unos 10 minutos antes de retirar el pan dulce. Esto dice mí mamá que hace que no se queme la base, en algunas recetas lo hacen para mantener la humedad. A mí me resulta. 2) Si es la primera vez que vas a hacer un pan dulce te aconsejo empezar con una medida pequeña para no desperdiciar materiales, con una calculadora dividí por dos.
- Si te gusta cómo queda la próxima haces la receta completa y listo, o bien la modificas según tus gustos. 3) El extracto de malta hace que dure unos días más, si lo consumes dentro de los 3 días no hace falta ponerle. Si querés que dure un poco más agrégale. 4) Para decorar podes hacer un glasé liviano con unas cucharadas de azúcar impalpable y notas gotitas de limón y agua u otro más espeso con una clara de huevo, batiendola y agregando de a poco el azúcar hasta que tome la consistencia deseada
- Si te animaste a hacerla me encantaría me compartas tus sugerencias para mejorar la receta.
The creation of sweet bread was influenced by the French and Spaniards, who introduced baked goods such as crispy rolls. PANETTONE (PAN DULCE) - Con un toque de azúcar Pan dulce navideño, panettone. Préparer du panettone, ce dessert typique de Noël en Italie est quelque chose que vous pourrez faire faire chez vous, facilement et sans trop dépenser d'argent. Una receta de pan dulce ideal si es la primera vez que hacés. Bastante sencilla y sale bien siempre!
So that is going to wrap this up for this exceptional food pan dulce fácil o panettone recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
