Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, lombinho de porco assado no forno com batata doce. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
O lombo de porco assado com batata-doce e abóbora no forno é um prato único que praticamente se faz sozinho, dando-lhe tempo para pôr a mesa com calma e para relaxar. No dia seguinte, pode servir-se frio. Num almofariz deite os alhos cortados aos bocadinhos o sal e o pimentão doce, esmague bem até formar uma pasta.
Lombinho de Porco Assado no Forno com Batata Doce is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Lombinho de Porco Assado no Forno com Batata Doce is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook lombinho de porco assado no forno com batata doce using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Lombinho de Porco Assado no Forno com Batata Doce:
- Get 500 gr Lombinho de Porco
- Get 400 gr Batata Doce ás Rodelas
- Take 150 gr Linguiça
- Take 100 gr Chalotas (ou uma cebola grande normal, mas ficará um pouco mais ácido)
- Prepare 1 Dente Alho
- Take 50 gr Cebola Roxa (cerca de 1/2)
- Prepare 150 ml Água Quente
- Prepare 50 ml Vinho Branco
- Take 2 cs Paprika
- Take 1 cs Salsa Desidratada
- Make ready 1 colher de chá cchá Pimenta Preta
- Take 1 colher de chá cchá Piripiri
- Prepare q.b. Sal
- Take q.b. Louro
- Prepare q.b. Azeite
Depois é só comer com uma boa salada de alface a acompanhar. O lombo de porco é uma peça excecional para cozinhar no forno, pois fica muito tenro e saboroso. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar lombo de porco assado com batatas, um clássico que todas as mães conhecem e perfeito para servir a toda a família. Veja os ingredientes e passo a passo desta receita de lombo fácil e experimente!
Steps to make Lombinho de Porco Assado no Forno com Batata Doce:
- Temperar o Lombinho com todos os temperos e coloca-lo a fritar num tacho Cast Iron (Ferro Fundido), cerca de 3 minutos de cada lado;
- Retirar o Lombinho e deixa-lo descansar enquanto se prepara o resto da receita;
- Adicionar ao tacho as batatas, chalotas, cebola, alho, linguiça ás rodelas e vinho branco: deixar cozinhar por cerca de 5 minutos para que o vinho evapore um pouco;
- Coloca a água quente e devolve o lombinho ao tacho;
- Levar ao forno por cerca de 30 a 35 minutos a 200º C ou até que a temperatura interna do lombinho esteja entre os 62º C e os 71º C.
- Deixar descansar 5 minutos antes de servir.
Coloque a carne, as batatas e o caldo temperado que ficou na vasilha. Tempere o lombinho com os dentes de alho picados, o pimentão-doce, a folha de louro, sal, pimenta e o vinho branco. Lave bem as batatas e corte-as em cubinhos. Tempere-os com orégãos, sal pimenta e azeite. Coloque os lombos de porco num pirex, barre com a massa de pimentão e tempere com sal e pimenta.
So that is going to wrap it up with this exceptional food lombinho de porco assado no forno com batata doce recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
