Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, macarons de halloween. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Macarons de Halloween is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Macarons de Halloween is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Oh my goodness, am I excited to share these Halloween macarons with you today! Gently peel the macarons off the parchment paper or silicone mat and transfer to a wire rack. See more ideas about Macarons, Halloween, Macaroons. *This post may contain affiliate links.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have macarons de halloween using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Macarons de Halloween:
- Get Para la masa de los macarons:
- Make ready 300 gr. almendra en polvo
- Get 300 gr. azúcar glass
- Make ready 110 gr. claras de huevo
- Take colorante en gel o en polvo
- Prepare Para el merengue italiano:
- Make ready 100 ml. agua
- Prepare 300 gr. azúcar para hacer un almíbar con el agua
- Prepare 110 gr. claras de huevo
- Prepare 30 gr. azúcar para batir con las claras
- Get Para el relleno de vainilla:
- Get 40 gr. mantequilla pomada
- Take 40 gr. queso crema
- Take 150 gr. azúcar glass
- Make ready 2 cucharaditas extracto de vainilla
Na, habt ihr Angst vor meinen gruseligen Halloween Macarons? Heute zeige ich euch wie ich sie gemacht habe. Das genaue Rezept hierfür findet ihr auf unserer Seite: There is no need to rest the macarons before cooking so they are also a time save! The stunning Halloween Orange is achieved by using Americolr Orange food Gel which give a beautiful vibrant.
Instructions to make Macarons de Halloween:
- De los macarons: Lo primero que vamos a hacer es triturar con ayuda de un robot la almendra y el azúcar glass juntos con el fin de obtener un polvo lo más fino posible y de esta manera obtener unos macarons lisos y con un precioso brillo. Ponemos la amendra y el azúcar ya triturados en un bol y reservamos. Ahora vamos a preparar el merengue italiano y para ello prepararemos un almíbar con los 300 gr. de azúcar y los 100 ml. de agua. Mientras el agua y el azúcar entran en ebullición,
- Comenzaremos a montar las claras con unas varillas. Cuando estén casi montadas añadiremos los 30 gr. de azúcar. Esperaremos a que el almíbar alcance los 115ºC y será entonces el momento de empezar a añadírselo a las claras que acabamos de montar. Lo añadiremos con la velocidad baja y echando el almíbar por la pared del vaso para evitar que salten gotas de almíbar que podrían cristalizar en nuestro merengue.
- Añadimos una cucharada colmada de merengue a la mezcla de almendra con azúcar, así como los 100 gr. de clara restante y con ayuda de una lengua de silicona iremos integrando los ingredientes hasta formar una pasta. En el caso de querer teñir la masa, añadiremos el colorante a los 110 gr. de clara que no hemos montado y justo antes de añadírselos a la mezcla de almendra y azúcar.
- Continuamos añadiendo el resto del merengue italiano a la mezcla de la almendra y mezclaremos con ayuda de una espátula o lengua hasta conseguir una textura ni muy densa ni muy líquida. Esta etapa es lo que se llama macaronage, una de las partes más delicadas a la hora de hacer los macarons, ya que si nos pasamos mezclando los ingredientes, toda la receta se irá al traste. El punto exacto en el que hay que parar de mezclar con la lengua o espátula es cuando al levantar la espátula en el aire con
- Introducimos la masa en una manga pastelera con una boquilla lisa del número 8 ó 10 y preparamos una bandeja de horno cubierta con un tapete de silicona preferiblemente y si no con papel de hornear. Colocamos la manga pastelera completamente vertical a la bandeja de horno y vamos apretando y soltando la manga según el tamaño de macarons que deseemos hacer.
- Cuando terminemos de formar todos los macarons, damos unos ligeros golpecitos por debajo de la bandeja para que la masa se asiente y se liberen también las posibles burbujas que puedan tener. Dejar secar los macarons a temperatura ambiente durante 15 minutos por lo menos, antes de introducirlos en el horno.
- Precalentamos el horno a 150ºC y los hornearemos de 12 a 15 minutos. Sacar los macarons del horno y dejar enfriar por completo antes de rellenarlos.
- Del relleno de vainilla: Tamizamos el azúcar glass y batimos todos los ingredientes juntos con ayuda de unas varillas hasta obtener una textura cremosa.
- Introducir la crema en una manga pastelera y proceder a rellenar los macarons. Pondremos una pequeña cantidad de relleno en el centro de una tapa y con ayuda de otra tapa presionaremos ligeramente para que el relleno recorra por sí mismo la superficie del macaron, sin llegar a presionar tanto que el relleno sobresalga por los bordes del macaron. Debes dejar de apretar antes de que la crema llegue al borde.
Make Jack Skellington Macarons and let's celebrate Halloween!!!! Check out all of the spooky Halloween recipes and crafts on this website!! No need to be afraid of these Jack Skellington Macarons! The pumpkin king might try to act. What You Need to make this Halloween Dessert.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food macarons de halloween recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
