Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, torta di halloween - pumpkin cake. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Torta di Halloween - Pumpkin cake is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Torta di Halloween - Pumpkin cake is something that I’ve loved my whole life.
Farcita con una delicata crema al latte, la TORTA ZUCCA DI HALLOWEEN oltre che scenografica, risulta essere un buonissimo dolce. These easy and delicious pumpkin cakes are perfect for celebrating Halloween or fall. If you've never added pumpkin to your cake batter before, prepare to be amazed.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook torta di halloween - pumpkin cake using 22 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Torta di Halloween - Pumpkin cake:
- Prepare Per la crema pasticcera:
- Take 5 tuorli
- Make ready 60 gr farina
- Make ready 130 gr zucchero
- Take 500 ml latte
- Make ready 1 bacca vaniglia (o qualche goccia di estratto)
- Make ready la buccia di un limone
- Get Per il pan di spagna:
- Prepare 5 uova
- Prepare 130 gr zucchero
- Prepare 1 bustina lievito per dolci
- Make ready 80 gr farina
- Take 80 gr fecola
- Get 1 pizzico sale
- Prepare Per la crema al burro:
- Get 150 gr burro
- Prepare 300-350 gr zucchero a velo
- Make ready (colorante gel arancione e nero)
- Make ready Per la bagna:
- Make ready 250 ml acqua
- Take 100 gr zucchero
- Take 1 bicchierino rum (si può anche evitare)
Pumpkins and their carved up jack-o-lantern friends are the unofficial mascots of Halloween, so it only makes sense to be eating all things pumpkin all holiday long. With rich chocolate swirls adorning the vibrant orange layer of pumpkin, this festive, velvety cheesecake brings out the black and orange. Halloween pumpkin cake is Halloween treat - it's everyone's favourite; carrot cake, with lovely little fondant pumpkins, perfect for a Halloween party! Pumpkin Cake with mini pumpkin decorations made from icing.
Instructions to make Torta di Halloween - Pumpkin cake:
- Iniziamo con il pan di spagna, mettete le uova nella ciotola della planetaria e lavoratele con la frusta per qualche minuto finchè non diventano belle soffici,aggiungete lo zucchero poco per volta fate lavorare la planetaria per 4-5 minuti finchè otterrete un composto spumoso,ora aggiungete il sale, la farina e la fecola setacciate e lavorate a mano con una spatola con movimenti dall’alto verso il basso con molta delicatezza, in ultimo aggiungete il lievito e mescolate delicatamente.
- Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata, infornate in forno già caldo in modalità statica a 170-175° per 45-50 minuti, non aprite mai il forno se non negli ultimi 5 minuti per verificare con uno stuzzicadenti la cottura, una volta cotta fate intipidire nella teglia e poi capovolgete e fate raffreddare completamente.
- Preparate la crema pasticcera, mettete sul fuoco una pentola con il latte in cui aggiungerete i semi e la bacca di vaniglia (o in alternativa l’estratto di vaniglia) e la buccia del limone e fate arrivare a circa 90° (non deve bollire), nel frattempo mettete i tuorli e lo zucchero in una terrina, mescolate bene e poi aggiungete la farina continuando a mescolare, quando il latte sarà a temperatura versatene una parte nella terrina e mescolate energicamente per non far fare grumi.
- A questo punto versate il composto nella pentola con il restante latte fate addensare la crema a fuoco moderato continuando a mescolare fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Una volta che la crema avrà raggiunto la consistenza desiderata versatela in una ciotola e copritela con della pellicola a contatto, così eviterete che faccia la patina in superficie. Fate raffreddare completamente in frigorifero.
- Ora preparate anche la crema al burro, lavorate il burro morbido con delle fruste (o in planetaria) fino a che diventa spumoso, aggiungete poi lo zucchero a velo poco alla volta continuando a lavorarlo finchè diventa soffice e spumoso a questo punto potete utilizzarlo così oppure procedere alla colorazione, sempre nella planetaria aggiungete poche gocce di colorante alimentare (meglio se in gel) e lavorate finchè il colore sarà omogeneo. Mettetelo in una ciotola, coprite e ponete in frigorifero.
- Come ultima cosa preparate la bagna, mettete l’acqua in un pentolino con lo zucchero, fate intiepidire e fateci sciogliere lo zucchero, quando lo zucchero sarà sciolto spegnete e fate raffreddare completamente, aggiungete ora il rum se di vostro gradimento.
- Ora montate la torta. Iniziate a tagliare il pan di spagna in modo da ricavare la forma di zucca, togliete un pochino di pan di spagna per fare la base e il picciolo, tagliate poi il pan di spagna in modo da ottenere 2 belle fette, bagnate con la bagna lo strato inferiore, mettete poi della crema pasticcera, il secondo strato e bagnate anche questo con la bagna.
- Prendete ora la crema al burro (fatela stemperare fuori dal frigorifero fino a che ottiene una consistenza morbida) versatela sulla torta e con una spatola glassate tutta la torta, ora decorate a vostra discrezione, noi abbiamo utilizzato dell’altra crema al burro che abbiamo colorato in nero….potete utilizzare anche della pasta di zucchero per le decorazioni finali….
- Ecco la vostra torta pronta!!
There's no such thing as too much. Get the recipe from Cookies & Cups. Get the recipe from Zoe Bakes. No PSL fan can possibly resist. Not only is this cake topped with an adorable little pumpkin patch, but it's also covered in coffee-flavored buttercream.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food torta di halloween - pumpkin cake recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
