Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, zucche biscotto di halloween. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Zucche di halloween, una ricetta per preparare i biscotti zucche di halloween, golosi con la crema di zucca dolce ! Biscotti alla zucca, una ricetta semplicissima per Halloween e non solo: le dosi, il tempo di preparazione, gli ingredienti e la preparazione. Proprio buoni, una preparazione semplice e veloce.
Zucche biscotto di Halloween is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Zucche biscotto di Halloween is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have zucche biscotto di halloween using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Zucche biscotto di Halloween:
- Prepare Pasta frolla
- Take 1 kg farina 00
- Make ready 500 g burro
- Make ready 400 g zucchero semolato
- Make ready 2 uova
- Get 2 cucchiaini cannella in polvere
- Prepare 1 limone (scorza grattugiata)
- Make ready 1 arancia (scorza grattugiata)
- Make ready Per la decorazione
- Make ready pasta di zucchero nera (facoltativo)
- Get Ghiaccia reale
- Prepare 150 g zucchero a velo
- Make ready 30 g albumi (1 albume)
- Get qualche goccia limone
- Prepare coloranti alimentari in polvere o in gel (facoltativo)
- Prepare Accessori
- Prepare formina di halloween zucca
- Make ready sac à poche
I biscotti di halloween sono tutti quei biscotti che raffigurano scheletri, teschi, ragni e ragnatele, fantasmi, zucche e streghette. Halloween si avvicina, e anche se quest'anno - a causa della pandemia - serate e party sono banditi, ci si può comunque divertire a tavola insieme alla propria famiglia, ad esempio con dei gustosi biscotti alla zucca per grandi e piccini. I biscotti alla zucca che vi propongo oggi, sono la prima ricetta di Halloween che ho preparato quest'anno, in tempi non sospetti: a settembre! Esattamente due giorni prima avevo chiuso i tagliapasta di Halloween negli scatoloni e li avevo portati a casa nuova, pensando: tanto, mica mi serviranno.
Steps to make Zucche biscotto di Halloween:
- Iniziamo pesando bene tutti gli ingredienti, per il burro consiglio di utilizzarlo freddo da frigorifero senza farlo scaldare molto e di tagliarlo a fettine sottili, in modo da facilitare la preparazione.
- Su un piano di lavoro predisporre la farina a fontana, al centro aggiungere lo zucchero, e le uova, il burro freddo, la polvere di cannella e la scorza di limone e arancia grattugiata.
- Impastare prima con le dita e poi con le mani fino al completo assorbimento degli ingredienti. Lavorate il tutto fino ad ottenere un panetto compatto. Avvolgere il panetto ottenuto nella pellicola trasparente e riporlo in frigorifero a riposare per almeno un’ora, per dare consistenza e stabilità alla nostra pasta frolla.
- Una volta che il panetto ha riposato, adagiarlo su un foglio di carta da forno e iniziare a stendere la pasta con il mattarello all’altezza di mezzo centimetro circa. Con la formina prescelta (zucche di halloween) iniziare ad incidere la pasta, posizionare le formine ricavate su una leccarda ricoperta di carta da forno distanziandole tra loro in modo che in cottura non si tocchino, infornare a forno statico preriscaldato per 10-12 minuti a 170°.
- Terminata la cottura posizionare i biscotti su una gratella per farli raffreddare, una volta freddi siamo pronti per iniziare la parte più divertente, quella della decorazione dei nostri biscotti.
- Per preparare la ghiaccia reale, poniamo un albume in una ciotola insieme a qualche goccia di limone, azionate le fruste e quando l’albume sarà ben montato versate nella ciotola poco alla volta lo zucchero a velo ben setacciato. Continuate a lavorare la glassa con le fruste fino a che lo zucchero a velo sarà completamente amalgamato e otterrete una glassa omogenea e senza grumi.
- Trasferite la ghiaccia reale in una sac à poche tagliate la punta ottenendo un foro molto fine e stretto che vi servirà per decorare i biscotti di halloween in modo simpatico, divertente ma anche pauroso. Eventualmente, potete aggiungere qualche goccia di colorante alimentare (in polvere o in gel), poco alla volta, continuando a mescolare, fino a che avrete raggiunto la colorazione desiderata.
- Procedete quindi realizzando le decorazioni a vostro piacere e fantasia anche senza colorare la glassa e lasciandola bianca, vi assicuro che le zucche saranno comunque belle e spaventose. Questa dose di ghiaccia reale vi servirà per decorare circa 60 biscotti (varia a seconda della grandezza del biscotto) ed asciuga dopo qualche ora, quindi consiglio di lasciare i biscotti decorati ad asciugare tutta la notte.
- Per dare un tocco di paura alle nostre zucche potete aggiungere gli occhietti e la bocca stendendo dei ritagli di pasta di zucchero nera (passaggio facoltativo).
Ad Halloween non possono mancare i dolci, ed è l'occasione nell'anno per cimentarsi nella creazione di mostruose golosità. Qui di seguito vi propongo una ricetta dei biscotti alla vaniglia davvero semplice che potrà stupire i vostri piccoli, gli amici e i parenti. I biscotti di zucca sono dei dolcetti autunnali preparati con un impasto a base di farina, zucchero di canna e uova impreziosito dalla polpa di zucca. Perfetti per Halloween e la festa di Ognissanti, questi biscotti sono facili da realizzare e hanno un sapore delicato e non troppo dolce. I biscotti di Halloween sono famosi per le loro forme mostruose.
So that is going to wrap it up with this special food zucche biscotto di halloween recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
