Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, peixe gato no forno ao molho de pimenta. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Peixe Gato no Forno ao Molho de Pimenta is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. Peixe Gato no Forno ao Molho de Pimenta is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Peixe Gato no Forno ao Molho de Pimenta. Peixe gato no forno, muitas pessoas não gostam deste peixe, pelo seu sabor. Eu adoro peixe gato em filetes, são muito versáteis e práticos.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook peixe gato no forno ao molho de pimenta using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Peixe Gato no Forno ao Molho de Pimenta:
- Take q.b sal e pimenta
- Make ready 250 ml leite
- Take sumo de 1 limão
- Prepare 1 colher (café) caril
- Prepare 2 colheres (sopa) farinha
- Prepare 10 grãos de pimenta preta
- Make ready 500 gr filetes de peixe gato
- Get 3 colheres (sopa) manteiga
- Prepare a gosto queijo provolone raspa
Fileiras de peixes dividem a faca nas camadas, colocam em um prato e servem com um prato de legumes frescos. Capelim em molho de creme azedo, assado em folha. Ingredientes Retire do forno e reserve. ( Eu aqui não percebi bem se era para retirar o molho da marinada ou não, por isso resolvi tirar!) Entretanto refogue a cebola na manteiga. Espalhe o béchamel sobre o peixe.
Instructions to make Peixe Gato no Forno ao Molho de Pimenta:
- Em primeiro lugar tempere o peixe com o sal, pimenta e o sumo de limão, reserve por 30 minutos. Em seguida comece por derreter a manteiga num tacho, assim que esteja derretida adicione a farinha e misture bem. Deixe a farinha cozinhar durante mais ou menos um minuto, mexendo sempre.
- Logo depois adicione o leite aos pouco (reserve um pouco de leite) e mexa bem, a farinha vai engrossar mas fica com um aspecto cremoso. Em seguida junte os grão de pimenta e tempere com sal. Por fim acrescente o caril em pó e envolva bem no molho.
- Depois deixe cozinhar em lume baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Se acaso o molho estiver muito grosso, adicione mais leite. Em seguida deixe apurar por uns minutos, o molho não deve ficar muito grosso. A razão porque não deve ficar muito grosso é porque ainda vai ou forno.
- Por último, cubra o fundo de um recipiente de ir ao forno com um pouco de molho, e depois ponha o peixe. Em seguida cubra o peixe com mais um pouco de molho e leve-ao ao forno por mais ou menos 20 minutos a 190ºC. Se entretanto começar a ficar sem molho, adicione mais um pouco.
- Assim que termine esse tempo, verifique se o peixe já está cozinhado. Nesse caso, adicione mais molho, polvilhe com queijo provolone ralado e leve a gratinar. Sirva acompanhado de purê de batata.
Polvilhe com um pouco de noz-moscada, o queijo parmesão ralado e por último o queijo mozzarela. Bife de peixe-gato no forno - os princípios básicos de cozinhar. Muitas donas de casa, tendo tentado cozinhar peixe-gato, recusam este prato. E tudo porque não é tão fácil de cozinhá-lo para torná-lo apetitoso. Se você não conhece alguns segredos, um bagre pode se transformar em uma massa pouco atraente.
So that’s going to wrap it up for this special food peixe gato no forno ao molho de pimenta recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
