Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, măng khô xào thịt heo. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Măng Khô Xào Thịt Heo is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Măng Khô Xào Thịt Heo is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Với nguyên liệu chính gồm: Thịt heo, măng khô, tỏi, ớt, gia vị. Giò heo hầm măng khô ngon tuyệt cú mèo luôn Xem cách làm món Canh gà nấu măng khô, Măng khô hầm chân giò nữa nhé.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have măng khô xào thịt heo using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Măng Khô Xào Thịt Heo:
- Make ready 100 gr măng nứa khô
- Get 200 gr thịt nạc heo
- Take 0.5 củ cà rốt xắt sợi
- Prepare 2 củ hành tím
- Make ready Ngò rí
- Take Tiêu xay, nước mắm
Măng khô có thể chế biến thành nhiều món ăn như nấu canh xương, măng hầm, … và món măng kho thịt. Món ăn có vị béo ngậy của thịt có vị thơm của măng khiến nhiều người mê miệt. Măng Chua Khô xào các loại thịt, lươn, hoặc lòng… Măng chua khô được làm như thế nào? Nguyên liệu để làm Măng Chua, tất nhiên là Măng Chua Khô thành phẩm (hay còn gọi theo tiếng Thái là Nó Héo).
Instructions to make Măng Khô Xào Thịt Heo:
- Măng khô mua về ngâm nước vo gạo 1 buổi. Sau đó cứ mỗi buổi thay nước mới, ngâm qua khoảng 2 ngày 2 đêm.
- Sau đó bắc nồi nước luộc măng, nước sôi giảm nhỏ lửa 15 phút. Sau đó thay nước mới đun sôi lại như vậy 2 lần nữa.
- Cuối cùng xé nhỏ măng, vắt ráo nước là có thể xào nấu được rồi ạ. Mình hay ngâm luộc một lần sau chia phần đủ ăn cấp đông khi nào cần nấu rất tiện lợi.
- Thịt heo xắt mỏng ướp với hành tím, tỏi, muối, tiêu, xíu dầu ăn. Để thấm 20 phút.
- Bắc chảo dầu nóng phi thơm hành, cho thịt heo vào đảo đều, thịt chuyển màu đục thêm măng vào đảo lên, thêm cà rốt xắt sợi. Nêm nước mắm vừa ăn. Xào khoảng 5 phút cho măng thấm, thịt chín mềm là được.
- Gắp ra đĩa răc tiêu xay, ngò rí, dùng nóng với cơm.
Măng khô của công ty Dũng Hà gồm các loại: Măng rối - Măng bẹ - Măng Vầu - Măng Nứa Khô - Măng lưỡi lợn, được kiểm duyệt chất lượng nghiêm Măng có vị thơm, non và ngon. Măng lưỡi lợn nổi tiếng nhất khi chế biến cùng với giò heo tạo thành món măng hầm giò heo cực ngon, không thể. Canh măng khô hầm xương, hầm chân giò heo là món ăn rất phổ biến trong những mâm cơm ngày tết. Cái này là tùy thôi ạ. Khi chân giò nhừ cho nấm hương nêm lại vừa ăn, cho hành tươi vào bắc.
So that is going to wrap it up for this special food măng khô xào thịt heo recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
