Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, eisbein ou joelho de porco assado no forno. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Deliciosa receita de Eisbein ou Joelho de Porco Assado no Forno. Eisbein ou joelho de porco assado já é uma delícia, mas com batatas bem tostadinhas é uma maravilha. Eisbein e joelho de porco são exatamente a mesma coisa. #omeulivrodereceitas Eisbein ou Joelho de Porco Assado no Forno.
Eisbein ou Joelho de Porco Assado no Forno is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Eisbein ou Joelho de Porco Assado no Forno is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook eisbein ou joelho de porco assado no forno using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Eisbein ou Joelho de Porco Assado no Forno:
- Get 1 joelho de porco
- Take q.b sal e pimenta
- Prepare q.b piri-piri em pó
- Take ervas de Provence
- Prepare q.b pimentão em pó
- Get 1/2 cebola pequena
- Get 4 dentes alho
- Take 1 fio de azeite
- Prepare 2 folhas louro grandes
- Take q.b caril
- Get q.b gengibre em pó
- Get q.b vinho para temperar
Tradicionalmente é servido com chucrute (conserva de repolho) e batata, mas o acompanhamento pode. Eisbein ou Joelho de Porco é um prato típico da culinária alemã e pode ser feito frito, cozido, assado ou defumado. Em todas as preparações ele passa por uma salga e condimentação seca ou salmoura por imersão, que pode ou não conter sal de cura. Tempere os joelhos de porco com todos os ingredientes.
Steps to make Eisbein ou Joelho de Porco Assado no Forno:
- Em primeiro lugar coloque numa taça ponha a carne, o alho cortado, o louro. Em seguida junte os restantes temperos a seu gosto.
- Logo depois acrescente vinho suficiente para cobrir mais ou menos metade da carne, deixe ficar no tempero umas 12 horas. No entanto é melhor guardar no frigorífico.
- No dia seguinte quando for assar, no tabuleiro ponha 1/2 cebola às rodelas, um fio de azeite e a carne por cima. Junto ponha as batatas e o tempero por cima.
- Leve ao forno, coberto com folha de alumínio por 20 minutos, ajuda a cozinhar mais rápido. Ao fim desse tempero, retire o alumínio e deixe ficar até estar bem assado.
- De vez em quando regue com molho para não secar, assim que estiver tostado dum lado, vire para tostar do outro. Servi com arroz branco.
O joelho de porco é uma carne muito popular, sobretudo devido ao facto de ser econômica e saborosa, seja qual for o método de cocção. No TudoReceitas.com decidimos preparar joelho de porco assado no forno, e o resultado foi muito gostoso! Confira abaixo os ingredientes usados e passo a passo, e prepare em sua casa também. Para de vez em quando mesmo, pois é uma comida muito pesada! Mas eu aprecio muito a culinária alemã, pois gosto muito de carne de porco.
So that is going to wrap it up for this special food eisbein ou joelho de porco assado no forno recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
