Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, thịt heo ngâm nước mắm ct bất bại 😃. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Thịt heo ngâm nước mắm ct bất bại 😃 is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They’re nice and they look wonderful. Thịt heo ngâm nước mắm ct bất bại 😃 is something which I’ve loved my whole life.
Thịt trụng sơ, luộc với chút muối và củ hành tím, củ hành trắng. Luộc chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh ngay. Thịt ngâm nước Mắm hay cụ thể là THỊT HEO NGÂM NƯỚC MẮM là một món ăn có người gốc từ Miền Trung.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have thịt heo ngâm nước mắm ct bất bại 😃 using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Thịt heo ngâm nước mắm ct bất bại 😃:
- Prepare 1 kg thịt ba rọi rút sườn
- Get 2 chén nước mắm 25 độ đạm
- Make ready 2 hoặc 2.5 chén đường
- Get 2 mc giấm
- Get Ớt, tỏi, tiêu hột
Nước mắm dùng loại có độ đạm cao. Bắc nồi, đổ hỗn hợp mắm vào đun, khuấy đều để lửa to cho hơi sôi thì bật nhỏ lửa, khuấy đến khi đường tan. Thịt heo ngâm nước mắmThịt heo: Chọn thịt mông hoặc thịt đùi; da mỏng, lớp mỡ không dày quá; miếng thịt tươi ngon là ba phần da, mỡ và thịt Thịt heo luộc nhanh chín hơn thịtbò. Nấu nước mắm:- Sử dụng phân lượng một.
Steps to make Thịt heo ngâm nước mắm ct bất bại 😃:
- Thịt ba chỉ cạo da, rửa sạch. - - Đun sôi nước cho thịt vào chần sơ. Vớt ra đổ bỏ nước chần thịt. - - Đun sôi nồi nước khác, cho thịt vừa chần vào + 1/4 mcf muối để thịt sau khi luộc được đậm vị. Luộc thịt vừa chín tới nhé. - - Chuẩn bị một âu nước đá, thịt sau khi luộc chín thì vớt ra cho lền vào âu nước đá lạnh, ngâm 20 phút rồi vớt ra. Để ráo.
- Cho nước mắm + đường + giấm vào nồi. Bắc lên bếp đun với mức lửa liu riu. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết, hỗn hợp sẽ hơi sánh lại rồi tắt bếp. Cho tiếp tiêu đập dập vào nồi nước mắm. - - Thịt sau khi ngâm nước đá vớt ra để ráo. - - Tỏi bóc vỏ cắt lát, rửa sạch ớt để ráo.
- Xếp thịt vào hũ thủy tinh sạch, khô. Xen kẽ là những lát tỏi và ớt trái. Dùng xiên tre ấn chặt thịt xuống sát đáy hũ.
- Đợi hỗn hợp nước mắm thật nguội rồi mới đổ vào hũ đựng thịt, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo. Sau khoảng 2 – 3 ngày là đã có thể đem ra sử dụng.
- Chỉ vài bước đơn giản như trên, bạn đã có một hũ thịt heo ngâm nước mắm thơm ngon rồi. Với món ăn này, bạn có thể cuốn với rau sống, dùng với cơm trắng hoặc làm mồi nhậu cho ông xã lai rai cùng bạn bè ba ngày Tết thì còn gì bằng. Chúc bạn thành công !!
Thịt heo ngâm mắm làm đơn giản nhưng ăn rất ngon, chống ngán cực hiệu quả. Cùng học cách chế biến bạn nhé.- Emdep.vn. Nước mắm dùng loại có độ đạm cao. Bắc nồi, đổ hỗn hợp mắm vào đun, khuấy đều để lửa to cho hơi sôi thì bật nhỏ lửa. Cách làm ớt tươi ngâm nước mắm.
So that’s going to wrap this up for this special food thịt heo ngâm nước mắm ct bất bại 😃 recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
