Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pie zucca e salsiccia… da paura!!!. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Il risotto con zucca e salsiccia è un primo piatto saporito, ricco e sostanzioso, perfetto per i menù della stagione autunnale. Lasagne zucca e salsiccia un piatto ricco, gustoso, cremoso e buonissimo. Le classiche lasagne della domenica ma in versione autunnale.
Pie Zucca e Salsiccia… da paura!!! is one of the most favored of current trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Pie Zucca e Salsiccia… da paura!!! is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook pie zucca e salsiccia… da paura!!! using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pie Zucca e Salsiccia… da paura!!!:
- Get 2 rotoli pasta brisè tonda
- Make ready 500 gr zucca (al netto di buccia e semi)
- Prepare 3 nodi di salsiccia (circa 300 gr)
- Prepare 1 spicchio d’aglio
- Make ready q.b Olio extravergine d’oliva
- Take q.b Sale
- Make ready 1 cucchiaio circa di pangrattato
- Prepare 200 gr provola
- Prepare q.b Semi di papavero
- Take 1 tuorlo per spennellare
Schiacciate la zucca con la forchetta, in modo da togliere eventuali grumi e creare una cremina di zucca molto morbida. Aggiungete acqua di cottura, se il sugo asciuga. Alla larga chi ha deciso di mettersi a dieta (io ormai ci rinuncio). Che non è un piatto light, si capisce già dal titolo, ma non contenta, ho deciso di arricchirlo ancora di più.
Steps to make Pie Zucca e Salsiccia… da paura!!!:
- Tagliate la zucca a cubetti e fatela rosolare, per qualche minuto, con uno spicchio d’aglio, in un bel giro d’olio.
- Versate due bicchieri d’acqua, salate leggermente, fate prendere il bollore e lasciate andare a fuoco dolce per una decina di minuti.
- Unite la salsiccia privata del budello e sgranata, mescolando.
- Fate cuocere, a fuoco vivace, ancora per un paio di minuti, finché i liquidi saranno evaporati. Spegnete e lasciate stemperare.
- Accendete il forno a 200°, predisponete la teglia e tagliate a cubetti la provola.
- Stendete il primo rotolo di pasta col quale fodererete la teglia. Coi rebbi di una forchetta praticate dei fori su tutta la superficie.
- Alla zucca con la salsiccia aggiungete il pangrattato, per assorbire il liquido in eccesso, e la provola a cubetti, mescolate e versate il composto nella teglia foderata di pasta.
- Aprite il secondo rotolo di pasta, ricavatene un disco del diametro della teglia, per coprire la torta in superficie, e intagliate l’espressione della zucca.
- Coi ritagli potrete creare decorazioni, come, ad esempio, le foglie.
- Coi semi di papavero andate a scurire occhi, naso e bocca, versandoli accuratamente all’interno degli intagli.
- Spennellate con del tuorlo e infornate a 180°/200°, modalità statica, per 20/30 minuti.
Una vera bomba che non ha bisogno di nessun'altra portata. Questa volta si, ma ogni tanto è giusto farlo, è salutare. Zucca is serving our customers indoor with safety standards. Whether you have always dreamed of the Italian countryside or come from an Italian family yourself, Zucca beautiful cuisine and warm, traditional atmosphere can. Una lasagna davvero golosissima e buonissima, copiata da un'altra grande food-blogger, Natalia.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food pie zucca e salsiccia… da paura!!! recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
