Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, entremeada recheada assada no forno. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Entremeada recheada assada no forno is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Entremeada recheada assada no forno is something that I’ve loved my whole life.
Eu escolhi uma peça de entremeada alta mas com pouca gordura, e sem ossos. Fiz cortes no courato em forma de quadrado. Sequei muito bem com um pano, este é o segredo para a pele ficar crocante.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have entremeada recheada assada no forno using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Entremeada recheada assada no forno:
- Prepare Entremeada
- Get 2,6 kg barriga de porco c/ pele
- Prepare Q.b sal grosso
- Get 5 dentes alho grande
- Prepare q.b. pimenta negra
- Take 2 colheres sopa pasta de pimentos vermelho
- Get 1/2 chávena de vinho verde branco
- Make ready Recheio
- Get 200 g cebola roxa (1 cebola grande)
Entremeada, Barriga de Porco, Pork Belly, Assados, Prato Principal, Petiscos, Perfect Crunchy Roasted Pork Belly, Comida de Conforto, Carne de Porco, Crocante Devo dizer que a partir de ontem ESTA é a receita que farei, sempre que a entremeada for a rainha da mesa. É PERFEITA! Batata Recheada Assada - Receita - Mas você mesmo poderá preparar sua batata recheada assada com uma receita simples e rápida de ser preparada. Maminha assada: e que tal preparar uma maminha no forno que leva apenas uma camada de sal grosso? Lagarto recheado assado: o lagarto é outro corte que pode fazer sucesso na sua mesa.
Steps to make Entremeada recheada assada no forno:
- Tente achar uma peça o mais regular ou retangular possivel… outra dica é buscar uma peça de boa espessura, ou seja, grossa. Pelo lado da pele com uma faca bem afiada e com cuidado faça as linhas na pele, cuidado para não cortar fundo demais, depois também com cuidado abra a peça da melhor forma a forma que eu fiz foi em z.
- Abrir em "z", é com cuidado, é cortar sem tirar o "bife" e parar pouquinho antes de chegar ao fim e se recomeça a cortar pouco abaixo do corte anterior.
- Depois com a peça toda aberta, tempere a seu gosto, sal, pimenta, sumo de limão, e pasta de pimentos, eu cortei a cebola em laminas mas se quiser pode ser em cubos (ou passar tudo na varinha com um pouco de azeite)
- Com cuidado enrole de dentro para fora, ou seja, deixando a pele para fora, com um barbante de algodão amarre apenas para manter a estrutura e passe por 3 voltas de películas plastica. E deixe no frigorifico pelo menos 12h, para pegar melhor os temperos
- Depois tire do forno e passe um pouco de azeite e retorne ao forno na temperatura de 220° (se seu forno tiver a função grill use-a), nessa fase pode demorar em torno de 5 minutos mas recomendo que nesse momento até que tenha uma certa experiencia nessa preparação… realmente FIQUE OLHO !
- Com o forno pre-aquecido 200°C por 10 minutos e de preferencia numa assadeira com grade, coloque a peça inicialmente com papel alumínio, por 40 minutos a 170°C.
- Depois é so cortar as rodelas e servir !!!
Aqui a carne ainda é recheada com bacon e farofa, o. Tempere as tiras de entremeada com sal, paprica e com alho em pó. Regue com um fio de azeite. Depois de estar assada, coloque a carne no tabuleiro junto com o molho recolhido, asse mais uns minutos até ver que as batatinhas estão bem assadas também e. A caça deve ter um fim digno e ser tratada com o respeito que nos merece.
So that is going to wrap this up for this exceptional food entremeada recheada assada no forno recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
