Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, carrot cake (tarta de zanahoria). One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Cómo hacer una tarta de zanahoria o Carrot Cake. Una de las recetas de postre más consumidas en EEUU. Un bizcocho dulce con zanahoria rallada mezclada en su masa.
Carrot Cake (Tarta de Zanahoria) is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Carrot Cake (Tarta de Zanahoria) is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have carrot cake (tarta de zanahoria) using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Carrot Cake (Tarta de Zanahoria):
- Take Para el Frosting
- Get 1/2 Tarrina queso philadelphia
- Prepare 1/2 Tarrina queso mascarpone
- Make ready 80 gr Mantequilla sin sal tipo Pomada
- Get 300 gr Azúcar Glass
- Get 1 cucharada esencia de vainilla
- Take Para la Tarta
- Make ready 4 Huevos
- Prepare 400 gr Azúcar
- Get 350 ml Aceite Girasol
- Get 600 gr Zanahoria Rallada
- Make ready 240 gr Harina de Trigo
- Prepare 10 gr Canela
- Get 10 gr Levadura química
- Make ready 10 gr Bicarbonato Sódico
- Make ready 5 gr Sal
- Take El zumo de una naranja
Con qué acompañar el carrot cake. Esta tarta de zanahoria podemos servirla en el desayuno, postre puntual o merienda, también si entrenamos a media mañana o tarde y nos apetece algo más. La carrot cake o tarta de zanahoria es un clásico de la repostería anglosajona con la jugosidad de un bizcocho con zanahoria especiado y una deliciosa cobertura de queso crema. Una tarta lucidísima que, aunque tiene infinidad de fórmulas, hemos preparado con la receta de Mercado Calabajío.
Steps to make Carrot Cake (Tarta de Zanahoria):
- Primero empezamos con el bizcocho. Para ello cogemos 2 boles e introducimos y batimos en uno de ellos los huevos, el azúcar y el aceite de girasol, y en el otro el resto de ingredientes para la tarta a excepción del zumo de naranja.
- Una vez realizado el paso anterior, mezclamos el contenido de ambos boles en uno y removemos hasta que quede homogéneo, una vez esté homogéneo, echamos el zumo de la naranja hasta que se integre y posteriormente la zanahoria rallada y removemos.
- Engrasamos un bol con mantequilla y protegemos con papel de horno. Echamos el contenido ya mezclado dentro del molde y lo metemos en el horno previamente calentado a 180 grados. El tiempo aproximado es de unos 40 minuto, pero una manera de saberlo es cuando introduzcamos un palito de madera (los de pinchitos nos valen) y nos salga casi limpio.
- Para el frosting emulsionaremos la mantequilla hasta dejarla tipo pomada, echaremos el queso philadelphia, el marcarpone y volveremos a mezclar. Una vez se hayan mezclado, echaremos la esencia de vainilla y removeremos nuevamente hasta que se integre. Por último se echará el azúcar glass. Iremos echando esta poco a poco y pararemos cuando el frosting esté con la consistencia deseada. En mi caso me ha salido un frosting aterciopelado y muy suave
- Una vez el bizcocho esté frío lo cortaremos por la mitad y le pondremos una capa de frosting, y el resto lo utilizaremos para realizar la cobertura exterior. Por último solo queda disfrutarla.
Se trata por lo tanto de una layer cake, una tarta de capas con el relleno igual que la cobertura. Ofrecer productos dulces - y algunos salados - de calidad, diseñados por un reconocido experto y basados en un concepto saludable y con ingredientes de calidad, con un inédito destaque para el ingrediente zanahoria, servidos en un ambiente rústico, relajado y acogedor donde las personas cultivan relaciones, socializan, trabajan y aprenden. ¡y preparar carrot cake! La mejor tarta de zanahoria del universo. Hoy en día, el pastel de zanahoria se elabora con una cobertura dulce, a menudo en capas. En el Reino Unido y en Estados Unidos, esta versión del carrot cake no falta en ninguna cafetería o carta de postres, y, en los últimos tiempos, parece que también se ha instalado con.
So that is going to wrap this up with this special food carrot cake (tarta de zanahoria) recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
