Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, bocconcini di pollo alle mandorle tostate. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Preparazione del pollo alle mandorle: Tagliate il petto di pollo a bocconcini e passateli nella farina. Tritate finemente il cipollotto e lo zenzero A cottura quasi ultimata, aggiungete le mandorle tostate ai bocconcini di pollo e fate amalgamare bene tutti gli ingredienti, aggiustando di sale se necessario. La Ricetta dei bocconcini di pollo con mandorle, gli ingredienti e i consigli.
Bocconcini di pollo alle mandorle tostate is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Bocconcini di pollo alle mandorle tostate is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook bocconcini di pollo alle mandorle tostate using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Bocconcini di pollo alle mandorle tostate:
- Take 1 petto di pollo tagliato a tocchetti
- Get 15/20 mandorle sgusciate
- Make ready Olio di semi di girasole
- Make ready Salsa di soia
- Take Farina
- Make ready Olio di sesamo
- Get 1 scalogno
- Get Zenzero in polvere
- Make ready 1/2 bicchiere acqua o di brodo vegetale
Sfumate i bocconcini di pollo con il vino, quindi aggiungete le mandorle tostate e condite il tutto con pepe e scorza di limone a piacere. Ecco il pollo alle mandorle servito in tavola! Io ho voluto dare una nota di colore al piatto aggiungendo sul pollo la parte verde del cipollotto leggermente tritata. You need to login or register to bookmark/favorite this content.
Steps to make Bocconcini di pollo alle mandorle tostate:
- In un padellino mettiamo olio di semi di girasole e le mandorle e le facciamo andare sino alla loro tostatura. Mettiamo quindi da parte
- In una padella ampia mettiamo olio di semi di girasole e lo scalogno tagliato a bromuoise. Facciamo cuocere per far appassire la cipolla. Nel frattempo infariniamo i bocconcini di pollo e li mettiamo nella padella per farlo rosolare.
- Una volta rosolato versiamo 1/2 bicchiere di acqua, 1 cucchiaio di salsa di soia, una spolverata di zenzero, 1/2 cucchiaino da caffè di olio di sesamo e lasciamo cuocere a fuoco basso coprendo la padella. Se del caso aggiungere durante la cottura ancora un po di acqua. (al posto dell'acqua, se vogliamo il pollo ancora più saporito possiamo usare il brodo vegetale)
- Una volta giunti quasi al termine della cottura versare nella padella le mandorle tostate e facciamo andare ancora per 5/6 minuti. Lasciamo che nella padella rimanga un bel sughetto/cremina corposo e chiudiamo la fiamma.
- Impiattare versando una porzione di bocconcini di pollo, un bel cucchiaio di sughetto/cremina e qualche mandorla tostata. Buon appetito
Un secondo piatto tanto facile e veloce da preparare quanto buono e gustoso. Foto della ricetta: Bocconcini di pollo alle mandorle. Tagliare i petti di pollo a piccoli bocconcini in quanto dovranno cuocere velocemente senza indurirsi ed infarinarli. Tritare le mandorle ed il prezzemolo. In una larga padella mettere l'olio, aggiungere un pizzico di sale e pepe ed i bocconcini.
So that’s going to wrap this up for this special food bocconcini di pollo alle mandorle tostate recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
