Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, bocconcini di pollo alle mandorle tostate. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Bocconcini di pollo alle mandorle tostate is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Bocconcini di pollo alle mandorle tostate is something that I’ve loved my entire life.
Preparazione del pollo alle mandorle: Tagliate il petto di pollo a bocconcini e passateli nella farina. Tritate finemente il cipollotto e lo zenzero A cottura quasi ultimata, aggiungete le mandorle tostate ai bocconcini di pollo e fate amalgamare bene tutti gli ingredienti, aggiustando di sale se necessario. La Ricetta dei bocconcini di pollo con mandorle, gli ingredienti e i consigli.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook bocconcini di pollo alle mandorle tostate using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Bocconcini di pollo alle mandorle tostate:
- Make ready 1 petto di pollo tagliato a tocchetti
- Make ready 15/20 mandorle sgusciate
- Get Olio di semi di girasole
- Prepare Salsa di soia
- Take Farina
- Make ready Olio di sesamo
- Prepare 1 scalogno
- Take Zenzero in polvere
- Take 1/2 bicchiere acqua o di brodo vegetale
Sfumate i bocconcini di pollo con il vino, quindi aggiungete le mandorle tostate e condite il tutto con pepe e scorza di limone a piacere. Ecco il pollo alle mandorle servito in tavola! Io ho voluto dare una nota di colore al piatto aggiungendo sul pollo la parte verde del cipollotto leggermente tritata. You need to login or register to bookmark/favorite this content.
Instructions to make Bocconcini di pollo alle mandorle tostate:
- In un padellino mettiamo olio di semi di girasole e le mandorle e le facciamo andare sino alla loro tostatura. Mettiamo quindi da parte
- In una padella ampia mettiamo olio di semi di girasole e lo scalogno tagliato a bromuoise. Facciamo cuocere per far appassire la cipolla. Nel frattempo infariniamo i bocconcini di pollo e li mettiamo nella padella per farlo rosolare.
- Una volta rosolato versiamo 1/2 bicchiere di acqua, 1 cucchiaio di salsa di soia, una spolverata di zenzero, 1/2 cucchiaino da caffè di olio di sesamo e lasciamo cuocere a fuoco basso coprendo la padella. Se del caso aggiungere durante la cottura ancora un po di acqua. (al posto dell'acqua, se vogliamo il pollo ancora più saporito possiamo usare il brodo vegetale)
- Una volta giunti quasi al termine della cottura versare nella padella le mandorle tostate e facciamo andare ancora per 5/6 minuti. Lasciamo che nella padella rimanga un bel sughetto/cremina corposo e chiudiamo la fiamma.
- Impiattare versando una porzione di bocconcini di pollo, un bel cucchiaio di sughetto/cremina e qualche mandorla tostata. Buon appetito
Un secondo piatto tanto facile e veloce da preparare quanto buono e gustoso. Foto della ricetta: Bocconcini di pollo alle mandorle. Tagliare i petti di pollo a piccoli bocconcini in quanto dovranno cuocere velocemente senza indurirsi ed infarinarli. Tritare le mandorle ed il prezzemolo. In una larga padella mettere l'olio, aggiungere un pizzico di sale e pepe ed i bocconcini.
So that is going to wrap this up for this special food bocconcini di pollo alle mandorle tostate recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
