Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, lẩu lòng bò kiểu nhật - motsunabe. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
POPS Music là kênh giải trí âm nhạc trực tuyến lớn nhất tại Việt Nam. Giới thiệu đến người xem những sản phẩm mới và hot nhất thị trường âm nhạc hiện nay. Hãy đồng hành cùng chúng tôi để thưởng thức những sản phẩm âm nhạc tuyệt vời nhất.
Lẩu lòng bò kiểu Nhật - Motsunabe is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Lẩu lòng bò kiểu Nhật - Motsunabe is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook lẩu lòng bò kiểu nhật - motsunabe using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Lẩu lòng bò kiểu Nhật - Motsunabe:
- Take lòng bò
- Take cá sòng (700g)
- Prepare hẹ
- Take hành lá
- Get ngò tây
- Prepare giá
- Prepare bắp cải (cải thường hay cải thảo đều được)
- Get muối
- Prepare đường
- Take nước lọc
- Get sả tươi
- Take nghệ nhỏ
- Get Mì trứng tươi (tuỳ ý)
Gia vị: bột ngũ vị hương, bột cà ri, cà ri dầu, lá cà ri, hoa hồi, quế, bông tai vị, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt băm, tỏi băm, hành băm, riềng xay, nước màu. PHIM BỘ HAY - Mới nhất - Hành Động - võ thuật - Hình sự - Cờ bạc - xã hội đen - Võ Thuật - Kiếm Hiệp - Tâm Lý - Tình Cảm - Chưởng - Cổ Trang - Thần Thoại - Viễn Tưởng. Chuẩn bị: - Thịt ba chỉ, sườn thăn non; Lòng non, dạ dày; Thịt bò; Các loại hải sản như tôm, mực trứng, ngao, sò; nấm sò, nấm kim châm… - Cho cà chua vào cho màu lẩu đẹp hơn. Cho dù đã đến Nhật Bản hay chưa thì chắc bạn cũng đã từng nghe đến tên gọi của các món ăn như sushi, sashimi hay tempura,. Đây đều là những món ăn tiêu biểu của ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng trên toàn thế giới và là những món bạn không thể bỏ qua một khi.
Instructions to make Lẩu lòng bò kiểu Nhật - Motsunabe:
- Lòng bò rửa sạch, sát với 5 muỗng cà phê muối rồi rửa lại bằng nước sạch lần nữa là xong. Cá sòng đã được làm sạch và cắt khúc sẵn nhờ bác bán cá. Cho tất cả vào nồi.
- Nêm với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, và đổ 1.5L nước lọc vào và cho lên bếp. Đóng nắp nồi, bật bếp ở lửa to, khi nước sôi thì để liu riu trong khoảng 40-90 phút là xong. Bạn nào thích ăn lòng dòn sần sật thì 40 phút là được. Mình thích ăn mềm nên nấu 90 phút. Ngoài ra mình dùng lòng già vì mình thấy ăn ngon hơn, còn nếu ai thích phần lòng non thì chín nhanh hơn nữa, chừng 20-30 phút là có thể ăn được vừa rồi.
- Trong khi nồi nước lẩu đang nấu thì rửa sạch sả, cắt khúc chừng 5cm rồi cắt đôi dọc theo khúc sả. Nghệ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Cho vào nồi lòng bò đang nấu.
- Trong thời gian nấu lòng bò cho mềm thì rửa rau. Ba loại rau đặc trưng tạo nên hương vị đặc biệt của món này là: hẹ, giá, và bắp cải. Ở đây có thêm hành lá và ngò tây nữa cho thơm.
- Đầu tiên là bắp cải rửa sạch, cắt đôi, rồi thái lát dầy chừng 2 cm.
- Hẹ, hành, ngò tây đều rửa sạch, cắt bỏ rễ nếu có, rồi cắt khúc dài chừng 4-5 cm.
- Giá cũng rửa sạch. Vậy là xong phần rau ăn kèm.
- Khi này nếm thử thấy nước dùng đã rất đậm đà và lòng cũng đã mềm nên vớt bỏ sả và nghệ để khi nhúng rau ăn lẩu không bị dính vào.
- Vớt cá ra, lọc bỏ xương thật kỹ, giữ lại thịt cá. Có thể dùng để ăn chung hoặc làm ruốc cá. Còn mình thì quyết định đổ ngược lại nồi lẩu luôn.
- Vớt lòng bò ra cắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Đổ ngược lòng bò lại vào nồi lẩu và lên mâm thôi!
Soạn bài Kiều ở lầu Ngưng Bích (trích Truyện Kiều) siêu ngắn. Nhưng nỗi nhớ với chàng Kim được nói đến trước vì đây là nồi nhớ nồng nàn và sâu thẳm nhất. Nồi nhớ đó được xoáy sâu và đêm thề nguyền dưới ánh trăng và nỗi đau cũng trào lên từ đó Lẩu lòng bò Motsunabe. Người dân Nhật Bản không thích ăn lòng mề của động vật, đại đa số là vậy. Vườn Nhật là một kiểu vườn cảnh truyền thống của văn hóa đất nước mặt trời mọc, nơi mang những đặc trưng nổi bật đó là tập hợp ngăn nắp của các vật thể thiên nhiên thu nhỏ qua lòng bàn tay.
So that’s going to wrap this up with this special food lẩu lòng bò kiểu nhật - motsunabe recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
