Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, pie alle mele e scaglie di mandorla. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
L'orsetta Polly consiglia Classica della tradizione casalinga, la torta di mele è il dolce più soffice e profumato che riporta subito alle mamme e alle. Imburrare e infarinare uno stampo da forno di forma Versare nello stampo e spolverizzare tutta la superficie con le scaglie di mandorla. Il giro del mondo con i dolci alle mele.
Pie alle mele e scaglie di mandorla is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. Pie alle mele e scaglie di mandorla is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have pie alle mele e scaglie di mandorla using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pie alle mele e scaglie di mandorla:
- Take per la base:
- Prepare 300 gr farina
- Get 50 gr zucchero
- Make ready 1/2 bicchiere acqua fredda
- Make ready 150 gr burro a temperatura ambiente
- Prepare per la crema:
- Take 500 ml latte
- Get 90 gr zucchero
- Make ready 30 gr amido di mais
- Take 1 pezzetto limone + 1cucchiaino del succo
- Take 1 mela
- Make ready 1 cucchiaino zucchero
Tritate con il coltello la polpa di salmone e conditela con olio extravergine d'oliva, una presa di sale, pepe macinato al momento. L'orsetta Polly consiglia: usate le mele renette perché sono perfette per la cottura. Io per renderla leggermente croccante ho aggiunto delle scaglie di mandorle sulla superficie. Preparazione del rotolo biscottato alle mele e mandorle.
Steps to make Pie alle mele e scaglie di mandorla:
- Per la crema scaldiamo il latte senza farlo bollire, in una ciotola mescolare i tuorli d'uovo con lo zucchero e l'amido quindi aggiungere il latte poi mettere tutto sul fuoco con un pezzetto di limone che poi toglieremo,una volta addensata coprire con la pellicola e mettere da parte
- Per la base: mettiamo in una ciotola la farina con lo zucchero,il burro ammorbidito e cominciamo ad impastare,poi mettere l'acqua,un pizzico di sale lavorare fino ad ottenere un impasto morbido e liscio che faremo riposare in frigo per almeno 30 minuti avvolto con pellicola,nel frattempo sbucciare e tagliare la mela a quadretti piccoli che metteremo in una ciotola con lo zucchero e il succo di limone
- Trascorso il tempo di riposo stendere la pasta metterla in una tortiera imburrata e infarinata poi mettere le mele e scaglie di mandorla quindi fare le decorazioni, infornare a 190 per 40 minuti
Arrotoliamo su se stessi i rotoli farciti formando una sorta di strudel, sigilliamo bene i bordi e adagiamoli su placca da forno rivestita da carta forno e aggiungiamo le scaglie di mandorla. Dimezzate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a fette. Lavorate a spuma il burro con lo zucchero a la cannella. Incorporate prima il quark, poi le uova uno dopo l'altro. Mescolate la farina con il lievito e incorporate alla massa.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food pie alle mele e scaglie di mandorla recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
