Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, pie alle mele e scaglie di mandorla. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
L'orsetta Polly consiglia Classica della tradizione casalinga, la torta di mele è il dolce più soffice e profumato che riporta subito alle mamme e alle. Imburrare e infarinare uno stampo da forno di forma Versare nello stampo e spolverizzare tutta la superficie con le scaglie di mandorla. Il giro del mondo con i dolci alle mele.
Pie alle mele e scaglie di mandorla is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Pie alle mele e scaglie di mandorla is something which I have loved my whole life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook pie alle mele e scaglie di mandorla using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pie alle mele e scaglie di mandorla:
- Get per la base:
- Get 300 gr farina
- Take 50 gr zucchero
- Prepare 1/2 bicchiere acqua fredda
- Take 150 gr burro a temperatura ambiente
- Get per la crema:
- Prepare 500 ml latte
- Make ready 90 gr zucchero
- Get 30 gr amido di mais
- Take 1 pezzetto limone + 1cucchiaino del succo
- Take 1 mela
- Prepare 1 cucchiaino zucchero
Tritate con il coltello la polpa di salmone e conditela con olio extravergine d'oliva, una presa di sale, pepe macinato al momento. L'orsetta Polly consiglia: usate le mele renette perché sono perfette per la cottura. Io per renderla leggermente croccante ho aggiunto delle scaglie di mandorle sulla superficie. Preparazione del rotolo biscottato alle mele e mandorle.
Instructions to make Pie alle mele e scaglie di mandorla:
- Per la crema scaldiamo il latte senza farlo bollire, in una ciotola mescolare i tuorli d'uovo con lo zucchero e l'amido quindi aggiungere il latte poi mettere tutto sul fuoco con un pezzetto di limone che poi toglieremo,una volta addensata coprire con la pellicola e mettere da parte
- Per la base: mettiamo in una ciotola la farina con lo zucchero,il burro ammorbidito e cominciamo ad impastare,poi mettere l'acqua,un pizzico di sale lavorare fino ad ottenere un impasto morbido e liscio che faremo riposare in frigo per almeno 30 minuti avvolto con pellicola,nel frattempo sbucciare e tagliare la mela a quadretti piccoli che metteremo in una ciotola con lo zucchero e il succo di limone
- Trascorso il tempo di riposo stendere la pasta metterla in una tortiera imburrata e infarinata poi mettere le mele e scaglie di mandorla quindi fare le decorazioni, infornare a 190 per 40 minuti
Arrotoliamo su se stessi i rotoli farciti formando una sorta di strudel, sigilliamo bene i bordi e adagiamoli su placca da forno rivestita da carta forno e aggiungiamo le scaglie di mandorla. Dimezzate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a fette. Lavorate a spuma il burro con lo zucchero a la cannella. Incorporate prima il quark, poi le uova uno dopo l'altro. Mescolate la farina con il lievito e incorporate alla massa.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food pie alle mele e scaglie di mandorla recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
