Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, enroladinho de salsicha e queijo (frito). It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Enroladinho de salsicha e queijo (frito) is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Enroladinho de salsicha e queijo (frito) is something that I’ve loved my whole life.
Leve ao fogo em uma panela alta a água, o leite, o caldo de carne, a margarina e o sal até ferver. Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o ovo. Leve ao fogo até desprender da panela.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have enroladinho de salsicha e queijo (frito) using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Enroladinho de salsicha e queijo (frito):
- Take Massa:
- Get farinha de trigo
- Make ready água
- Make ready azeite
- Make ready sal
- Take Recheio:
- Take salsichas picadas em 4 partes (no sentido vertical)
- Prepare queijo prato (ou o que você preferir)
- Get Para empanar:
- Make ready ovo
- Take Farinha de rosca
- Get Oléo para fritar
Pegue uma pequena parte da massa e enrole em uma salsicha inteira. Você pode fritar a salsicha antes de colocar dentro da massa, apenas se quiser. Depois disso, passe ela no ovo batido e coloque na farinha de rosca. Por fim, frite em óleo quente até ficar dourado e coloque em um papel para absorver a gordura.
Steps to make Enroladinho de salsicha e queijo (frito):
- MASSA: Leve os ingredientes da massa ao fogo médio, numa panela, de preferência antiaderente. Mexa bem para que misture. Cozinhe, sempre mexendo, até o ponto de desgrudar da panela. Desligue o fogo e reserve numa superfície lisa e enfarinhada.
- Deixe a massa esfriar e, depois, com as mãos untadas de óleo ou margarina, sove um pouquinho até obter uma massa lisa e fácil de modelar. Está pronta sua massa.
- RECHEIO: Corte as fatias de queijo em tiras finas (mais ou menos 4 tiras por fatia).
- Enrole as tiras de queijo nas salsichas cortadas. Com um pouco da massa, cubra a salsicha enrolada no queijo e modele a gosto… Depois de bem enroladinhos, passe o rolinho no ovo e depois na farinha de rosca.
- Em seguida frite em óleo bem quente, até dourar. Coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de gordura.
- Está pronto seu saboroso enroladinho de salsicha e queijo… Fácil não é?
- Bom apetite!
Receita de Enroladinho de salsicha frito simples. Pegue pequenas porções de massa, do tamanho do bolas de ping-pong. Abra círculos com as mãos e coloque um pedaço de salsicha dentro. Feche, retirando todo o ar e moldando o formato de um croquete. Passe no ovo batido e empane cada enroladinho na farinha de rosca.
So that is going to wrap this up with this special food enroladinho de salsicha e queijo (frito) recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
