Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, papa rellena con anco (receta 2). One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Pasamos por la prensa papas aún caliente y luego lo amasamos a mano añadiendo un huevo, sal y pimienta hasta que quede suave. La Papa Rellena es un plato típico peruano hecho con una masa de papa rellena de carne, cebolla, huevo, aceituna, especies y frito en Hola Brigith, esperamos que te hayan salido unas ricas Papas rellena con nuestra receta. Pero si prefieres rellenarlas con pescado, jamón u otro ingrediente que se te ocurra perfectamente puedes hacerlo.
Papa rellena con anco (receta 2) is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Papa rellena con anco (receta 2) is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook papa rellena con anco (receta 2) using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Papa rellena con anco (receta 2):
- Get 1 papa grande
- Take 1 zapallo anco chico
- Prepare 1 cebolla
- Prepare 3 dientes ajo
- Take c/n queso rallado y mantecoso
- Make ready 1 choclo o 1 lata
- Take a gusto condimentos varios
Retirar del agua y dejar enfriar. Rellenar la papa y llevarla al horno hasta gratinar. Finalmente rellenamos con este picadillo porciones de la masa de papa, dándole una forma ovalada. Se rebozan en huevo o se envuelven en harina antes de freírlas en bastante manteca o aceite caliente.
Steps to make Papa rellena con anco (receta 2):
- Lavar bien la papa, envolver en papel aluminio, cocinar al horno hasta que al pinchar esté tierna, abrir, cortar al medio, retirar el centro teniendo cuidado de no romperla, ya que se va a usar para rellenar, hacer un puré
- Envolver en aluminio el zapallo, cocinar hasta que este blando, cortar al medio, retirar semillas, con cuchara sacar la pulpa, poner en un bol
- Pisar los dientes de ajo y la cebolla, saltear con unas gotas de oliva
- Rallar el queso, cortar el mantecoso
- Hervir el choclo, desgranar o usar una lata de choclo sin el líquido que trae
- Mezclar el puré de papa con el de zapallo, agregar los quesos, el choclo, la cebolla rehogada, condimentar con sal, pimienta, nuez moscada, rellenar las mitades de papa, espolvorear con queso rallado, rociar con un hilito de oliva
- Cocinar en horno fuerte hasta calentar, fundir los quesos y gratinar la superficie, emplatar, llevar a la mesa, comer
- Si tienen hojas de espinaca, acelga queda muy rico cortarlas bien finitas y en crudo incorporar al relleno
Tags Blogalaxia: Papa, Patata, Rellena, Picadillo, Recetas. Receta de Papas con queso rellenas. Por último, fríe las bolas de papa rellenas con queso en un caldero con abundante aceite caliente. Elimina el exceso de aceite con papel absorbente y disfruta de este rico aperitivo con alguna salsa de. La receta de puré de papa es de esas guarniciones que a todo mundo le gusta y combina con todo, aprende a prepararlo muy fácil.
So that’s going to wrap it up with this special food papa rellena con anco (receta 2) recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
