Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, tarta san marcos en mycook. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Tarta San Marcos en MyCook is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Tarta San Marcos en MyCook is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Tarta San Marcos en MyCook. huevos, azúcar, sal, azúcar vainillado, harina de trigo, mantequilla, agua, azúcar. La preparé para Nochebuena y quedó muy buena. Esta vez he comprado el bizcocho base, porque no me daba tiempo a prepararlo yo misma.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook tarta san marcos en mycook using 26 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tarta San Marcos en MyCook:
- Get Bizcocho genovés
- Make ready 4 huevos
- Prepare 125 gr azúcar
- Prepare 1 pizca sal
- Make ready 1 pizca azúcar vainillado
- Take 125 gr harina de trigo
- Prepare 1 poco mantequilla
- Prepare Almíbar
- Make ready 2 vasos dosificadores agua
- Make ready 2 vasos dosificadores azúcar
- Prepare Nata relleno
- Make ready 300 gr nata para montar
- Get 25 gr azúcar
- Get Trufa relleno
- Take 250 gr nata para montar
- Take 50 gr cacao en polvo
- Take Yema pastelera
- Get 100 gr leche (30 + 70)
- Make ready 150 gr azúcar
- Take 2 huevos
- Make ready 20 gr maicena
- Take Montaje de la tarta
- Get 1 poco azúcar
- Make ready Decoración
- Take 250 gr nata para montar
- Prepare 20 gr azúcar
La tarta San Marcos es una tarta exquisita, y es sencilla de preparar, aunque tiene varios pasos a seguir. Todo cabe en este mes de febrero repleto de recetas para todos los gustos y para toda la familia que puedes preparar mucho más fácilmente con los robots de cocina Mycook Ver más ideas sobre Robot de cocina, Recetas mycook y Recetas. Esta tarta San Marcos es una de las favoritas de casa. Vais a encontrar la preparación un poco larga, pero es de fácil realización.
Steps to make Tarta San Marcos en MyCook:
- Para el bizcocho genovés: ponemos la paleta mezcladora y echamos en la jarra los huevos, el azúcar y la sal y programamos 6 min 40° vel 5. Luego programamos 6 min vel 5.
- Quitamos la paleta mezcladora y añadimos la harina, programamos 15 seg vel 3.
- Precalentamos el horno a 180°, calor arriba y abajo. Untamos el molde con mantequilla y vertemos la mezcla. Horneamos unos 25 minutos, hasta que esté dorado.
- Para el almíbar: echamos en la jarra el azúcar y el agua y programamos 5 minutos 120° vel 2. Reservamos.
- Para la nata: ponemos la paleta mezcladora en la jarra y añadimos la nata y el azúcar y programamos 2 min vel 5. Reservamos en un bol en el frigorífico.
- Para la trufa: ponemos la paleta mezcladora en la jarra y añadimos la nata y el cacao y programamos 2 min vel 5. Reservamos en un bol en el frigorífico.
- Para la yema pastelera: añadimos en la jarra 70 gr de leche y 150° de azúcar y programamos 2 min 100° vel 2.
- Quitamos el vaso y ponemos un bol encima, y pesamos 20 gr de maicena, 30 gr de leche y lo batimos con los huevos. Lo echamos en la jarra y programamos 3 min 100° vel 3. Reservamos en un bol y tapamos con film.
- Para el montaje de la tarta: partimos el bizcocho en 3 capas. Ponemos una capa en un plato y lo untamos con el almíbar con un pincel. Ponemos la capa de trufa y extendemos.
- Untamos otra capa de bizcocho por los 2 lados y la colocamos sobre la trufa y colocamos la capa de nata. Untamos con almíbar la otra capa de bizcocho y la colocamos sobre la nata. Extendemos la yema pastelera por encima, espolvoreamos azúcar por encima y quemamos con un soplete.
- Para la decoración (opcional): ponemos la paleta mezcladora en la jarra y añadimos la nata y el azúcar y programamos 2 min vel 5.
- Ponemos la nata en una manga pastelera y decoramos.
El origen del postre es castellano, y el nombre es un homenaje al convento de San Marcos (León), construido en el siglo XII como hospital y centro religioso para peregrinos. Elaboración de la receta Tarta San Marcos: Para el jarabe, pon a calentar el agua y el azúcar (siempre mitad y mitad). Cuando el azúcar se disuelva agrega el whisky. Deja que se evapore y apaga el fuego. Para la crema de yema, diluye la harina de maíz en la mitad de la leche.
So that’s going to wrap it up for this special food tarta san marcos en mycook recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
