Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, papas bravas gratinadas salteadas con jamón huevo y cebolla. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Papas bravas gratinadas salteadas con jamón huevo y cebolla is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Papas bravas gratinadas salteadas con jamón huevo y cebolla is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Recetas de Papas bravas gratinadas salteadas con jamón huevo y cebolla y muchas más recetas de papas salteadas. Papas, cebollas, pimiento rojo, ajo , huevos, manteca y/o aceite, Condimentos: sal, pimienta, y lo que te guste,, yo tenía estragón y aceto balsámico con curry. Corta el jamón en cubos muy pequeños.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have papas bravas gratinadas salteadas con jamón huevo y cebolla using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Papas bravas gratinadas salteadas con jamón huevo y cebolla:
- Get papas
- Make ready huevos
- Take jamón cocido
- Make ready queso sardo
- Take cebollas medianas
- Make ready Ají molido picante, provenzal, orégano, sal y aceite de girasol
Les agregamos la cebolla picada que sofreímos por unos tres a cuatro minutos. Picamos el tocino y lo esparcimos cobre las papas. En un refractario poner una capa de papas, mantequilla, crema, sal, pimienta, queso manchego y jamón. Repetir el proceso hasta acabar de poner todas las rodajas de papa.
Instructions to make Papas bravas gratinadas salteadas con jamón huevo y cebolla:
- Para hacer papas rústicas, debés cortar las papas, previamente lavadas, en la mitad y luego en finas lonjas, todas deben tener cáscara, es preferible papas medianas o chicas, freír en aceite con ají molido picante, bien caliente para que el aceite se tiña del color del ají, las cebollas cortadas en finas rodajas, rehogarlas hasta transparentar, luego mezclar con provenzal deshidratada solo hasta que hidrate y retirar y reservar
- Batir en una sartén 3 huevos con orégano y sal, fuego lento, retirar y dividir en la mitad y luego en finas tiras
- A medida que vamos retirando las papas las vamos escurriendo en papel de servilletas, mientras cortamos el jamón en finas tiras y mezclamos suavemente, para que nada se dañe, todo en bandeja de vidrio para horno
- Agregar el queso sardo rallado en la superficie y llevar a horno precalentado fuego alto y colocar en la parte superior del mismo, para que solo gratine el queso y no nos cambie la cocción del resto, retirar y listo para compartir
Imprimir receta de: Papas Gratinadas con Jamón. Las papas gratinadas son un plato muy consistente, en el que el secreto está en la calidad de las papas y los quesos. Para hacer papas gratinadas, comenzamos cociendo las papas con sal al gusto, luego las pelamos y las Crocantes de papas y cebollas. Emparedados de patata con jamón. ¡Aprende a preparar Papas gratinadas con esta receta fácil y divertida! Cocina con Inspiración y descubre todos los tips saludables que NESTLÉ tiene para ti.
So that is going to wrap this up for this exceptional food papas bravas gratinadas salteadas con jamón huevo y cebolla recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
