Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, thịt heo quay kho cải chua. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Hướng dẫn các bước làm món "heo quay kho cải chua" hay còn gọi là "thịt heo da giòn kho dưa". Vị thơm của thịt heo quay giòn bì cộng thêm vị chua của dưa cải muối sẽ tạo nên một sự kết hợp thú vị cho bữa cơm nhà bạn. Tiếp tục kho dưa cải chua và thịt heo quay đến khi thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Thịt heo quay kho cải chua is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes delicious. Thịt heo quay kho cải chua is something that I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have thịt heo quay kho cải chua using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Thịt heo quay kho cải chua:
- Prepare 300-400 gr thịt heo quay mua sẵn
- Prepare 250 gr cải chua
- Prepare 1 nắm rau thì là
- Prepare 1 trái dừa tươi
- Get Hạt nêm,nước tương,bột ngọt,đường..
- Make ready Ớt trái,tiêu
Thịt heo quay với dưa chua là sự kết hợp được nhiều người ưa thích. Món thịt quay kho dưa chua là một trong những cách làm phổ biến. - Bắc chảo dầu, phi tỏi cho thơm rồi cho thịt quay vào xào săn nhẹ. Thịt heo quay là món ngon được rất nhiều người ưa thích. Vị béo ngậy cộng với lớp da heo quay khá giòn khiến bạn thưởng thức hoài không ngưng.
Steps to make Thịt heo quay kho cải chua:
- Thịt heo quay cắt miếng vừa ăn.
- Cải chua rửa sạch với nước rồi để ráo,cắt khúc vừa ăn.Rau thì là cắt gốc,nhặt và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp,cho xíu dầu ăn vào chờ dầu nóng cho hành tím cắt lát vào phi thơm sau đó cho tiếp thịt heo quay vào xào để thịt săn lại,ra bớt mỡ.Cho cải chua vào xào cùng thịt heo quay,đảo đều rồi nêm thêm 1muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước tương + ½ muỗng cafe đường rồi nấu khoảng 5 phút.Sau đó cho thêm nước dừa tươi vào kho.
- Kho thịt heo quay và cải chua cho đến khi thấm gia vị,nấu lửa nhỏ và nấu đến khi nước dừa gần cạn thì nêm nếm lại cho thật vừa miệng rồi cho ít rau thì là vào và tắt bếp.
- Múc thịt heo quay kho cải chua ra dĩa hoặc tô.Rắc thêm ít tiêu cho thơm và ít lát ớt rồi thưởng thức.Thịt quay kho cải chua nóng hổi, ăn cùng với cơm trắng thì ngon hết ý!
Lúc nước dừa trong nồi thịt heo quay kho bắt đầu sôi lên thì bạn cho cải chua cắt nhỏ vào. Từ nay thịt heo quay thừa đã được đổi gió đặc biệt hơn rồi nè. Lưu ngay bài viết này để dùng khi cần các bà nội trợ nhé. Tiếp tục kho dưa cải chua và thịt heo quay đến khi ngấm gia vị, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với cơm. với thịt heo quay béo ngậy thơm phức kho cùng sốt nước tương sánh quyện tạo nên một dư vị khó quên. Để thêm mới lạ hơn một chút thì bạn hãy cùng JAMJA's Blog tìm hiểu về cách làm heo quay kho nước tương kèm cải chua trong bài Công đoạn thực hiện thịt heo quay kho nước tương cải chua.
So that is going to wrap this up with this special food thịt heo quay kho cải chua recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
